Šalát Cézar

4. 2. 2010, 15:53 (aktualizované: 30. 5. 2024, 15:58)

Reklama

Šalát Cézar

Dĺžka prípravy (min): 20
Počet porcií: 4
Náročnosť: stredná

Suroviny

Potrebujeme:

2 ks vajíčka
1 ks väčšie kurča
3 lyžice oleja
4 ks plátky toastového chleba
2 ks stredne veľké cibule
1 ks strúčik cesnaku
1 ks petržlenovú vňať
1 ks hlávkový šalát
1 ks šťavu z 1 citróna
1 ks soľ";i:10;s:27:"1 ks mleté čierne korenie";i:11;s:32:"1 lyžica worcesterskej omáčky";i:12;s:17:"1 lyžica oregana";i:13;s:35:"2 lyžice nastrúhaného parmezánu";i:14;s:36:"1 ks nastrúhanú citrónovú šupku";i:15;s:23:"1 ks sardely na ozdobu.

Postup

Krok 1

Vajíčka uvaríme na tvrdo a pokrájame na kocky. Kurča zbavené kože naporciujeme a osušíme. Porcie kurčaťa opečieme v horúcom oleji, z každej strany 5 až 6 minút. Osolíme a okoreníme ich a odložíme. Toastový chlieb nakrájame na kocky. Cibuľu, cesnak a petržlenovú vňať nakrájame nadrobno. Hlávkový šalát po umytí necháme odkvapkať, rozoberieme na lístky, ktorými vyložíme taniere. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Do kuracieho výpeku vložíme nakrájaný chlieb, cibuľu a cesnak. Opečiem do zlatista. Pridáme worcesterskú omáčku a oregano. Zmiešame s parmezánom, vajíčkami a petržlenovou vňaťou. Naplníme šalátové listy, pridáme kura, ozdobíme kolieskami citróna a sardelami.

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0 )