Škótske vajcia
4. 2. 2010, 15:53
Reklama
Škótske vajcia
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 500 g mletého mäsa
- 1 ks surové vajce
- 5 ks na tvrdo uvarených vajec
- 25 g strúhanky
- 1 ks soľ
- 1 ks mleté korenie
- trocha ks vody
- 1 ks olej
Postup
Krok 1
Dochuťte mleté mäso soľou a koreninami podľa svojej chuti. Rozdeľte ho na 5 dielov. Každé ošúpané vajce jemne poprášte múkou a obaľte mäsom z každej strany, tak aby vznikli súmerné gule. Tie obaľte v strúhanke a následne vypražte v oleji, najlepšie vo fritéze.
