Šľahačkový zákusok s čokoládovým prekvapením
4. 2. 2022, 16:51 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:34)
Zdroj: Dobré jedlo
Poriadne sýta dobrota na víkend.
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 3 ks tégliky smotany na šľahanie
- 3 balíčky stužovača šľahačky
- 300 g mäkkého tvarohu
- 100 g práškového cukru
- 3 balíčky vanilínového cukru
- 1 ks šťavu z 3 pomarančov
- 20 g želatíny
- 2 balíčky štvorcových kakaových keksov
- 1 ks uvarenú silnú kávu na namáčanie keksov
- 1 ks čokoládovú polevu
Postup
Krok 1
Smotanu vyšľaháme dotuha so stužovačom. Tvaroh vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom a zľahka pridáme do šľahačky. Do pomarančovej šťavy dáme napučať želatínu podľa návodu na obale. Potom ju mierne nahrejeme (nevaríme), hneď primiešame za 3 lyžice tvarohového krému a vmiešame do zvyšného krému. Do stredne veľkého podlhovastého hlbšieho podnosu alebo plechu postupne ukladáme tesne vedľa seba vrstvu kakaových keksov krátko namočených vo vychladnutej káve. Každý potrieme krémom a rovnomerne uhladíme. Pokračujeme v troch vrstvách, zakončíme krémom. Odložíme na chladné miesto dobre stuhnúť. Pokvapkáme čokoládovou polevou a nakrájame na kocky.