Slivkové šatôčky s lekvárom: Klasika, ktorá nesklame
29. 4. 2022, 12:00 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:35)
Zdroj: Laura Witteková
Reklama
Touto klasikov nič nepokazíte. Dobrota, ktorá stojí za to.
- Dĺžka prípravy (min): 30
- Počet porcií: 15
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 200 g hladkej múky
- 50 g masla
- 4-5 lyžice teplej vody
- 20 g rozmrveného čerstvého droždia
- 1 štipka soli
- 1 ks slivkový lekvár
- 4 balíčky vanilínového cukru
Postup
Krok 1
Múku, maslo, vodu, droždie a štipku soli spracujeme na vláčne cesto. Zľahka pomúčime a v celku vložíme do mikroténového vrecka. Dobre zviažeme a dáme do hrnca s vriacou vodou.
Krok 2
Cesto asi po hodine vypláva na povrch. Vyberieme ho a na pomúčenej doske rozvaľkáme. Vykrajujeme štvorce a plníme lekvárom.
Krok 3
Preložíme do tvaru šatôčky, okraje pevne spojíme a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov asi 15 minút. Teplé koláčiky obalíme vanilkovým cukrom.