Špenátová polievka: Nezabudnite na hrianky
12. 1. 2022, 11:55 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:34)
Zdroj: Archív
Reklama
Zmení váš pohľad na špenát.
- Dĺžka prípravy (min): 10
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 10 ks hrnčekov vody
- 1 ks kocku mäsového vývaru
- 1 ks tri štvrte balíčka mrazeného špenátu
- 1 lyžica masla
- 1 lyžica hladkej múky
- 4 hrnčeky smotany na šľahanie
- 1 ks žĺtok
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 ks soľ
Postup
Krok 1
Z masla a múky pripravte svetlú zápražku a zalejte vodou. Pridajte kocku vývaru a nechajte prevrieť. Do základu vložte mrazený špenát a osoľte. Na miernom ohni povarte, až sa špenát rozpustí a polievka zovrie. Polievku ochuťte prelisovaným cesnakom. Nakoniec polievku zjemnite smotanou a rozšľahaným žĺtkom.