Šumienkový koláč
20. 2. 2014, 16:23
Reklama
Šumienkový koláč
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 9
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 ks Cesto:
- 4 ks vajcia
- 20 ks dkg práškový cukor
- 2 ks dcl mlieka
- 2 ks dcl olej
- 20 ks dkg polohrubá múka
- 1 ks prášok do pečiva.
- 1 ks Krém:
- 2 ks pochúťkové kyslé smotany
- 1 ks prášková šľahačka";i:10;s:22:"1 ks vanilkový cukor.";i:11;s:16:"1 ks Želatína:";i:12;s:6:"1 ks 8";i:13;s:13:"5 ks dcl vody";i:14;s:17:"2 ks Zlaté klasy";i:15;s:72:"1 ks šumienka väčšia prípadne dve malé Pima (kiwi alebo pomaranč)";i:16;s:29:"12 ks dkg kryštálový cukor
Postup
Krok 1
Cesto: Vyšľaháme sneh, v inej nádobe žĺtky s cukrom a postupne pridáme olej, mlieko, múku s práškom a nakoniec vmiešame sneh – dáme piecť. Krém: Vyšľaháme šľahačku s vanilkovým cukrom do zhustnutia a pridáme kyslé smotany. Natrieme na upečené vychladnuté cesto, na krém naukladáme pripravené ovocie ( kiwi, marhule, banány – podľa chuti ) a celé oblejeme želatínou. Želatína: Vodu s cukrom zvaríme, pridáme šumienku a zlatý klas (trošku vody sme si nechali na rozmiešanie zlatého klasu, a tak ho vlejeme!).
