Šunková nátierka: Vyskúšajte ju s jablkom
12. 3. 2022, 20:06 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:35)
Zdroj: Archív
Zdravé kalórie, nevystresujete organizmus.
- Dĺžka prípravy (min): 10
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 ks malé jablko
- 1 lyžica oleja
- 30 g šunky
- 120 g bravčovej masti
- 3 lyžice opečenej cibule
- 1 ks malá viazaničku pažítky
- 1 ks soľ
- 1 ks mleté čierne korenie
Postup
Krok 1
Jablko umyjeme, osušíme, zbavíme jadierok a nakrájame na malé kocky. V panvici rozohrejeme olej, šunku nakrájanú na kocky na ňom opečieme do chrumkava. Vyberieme na kuchynský papier, aby sme ju zbavili tuku. Do panvice, kde sme opiekli šunku, dáme jablko nakrájané na kocky a na miernom ohni ho dusíme 2 až 3 minúty. Vyberieme z oleja, tiež dáme na kuchynský papier a necháme vychladnúť. Na tuku opražíme očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu. Tiež ju necháme vychladnúť. Masť, cibuľu a jablko zmiešame a podľa chuti osolíme a okoreníme. Pažítku nadrobno nakrájame. Nátierku podávame s čiernym chlebom, ktorý posypeme pažítkou a opečenou šunkou.