Šunkovo-slaninový koláč

4. 2. 2010, 15:53 (aktualizované: 30. 5. 2024, 15:59)

Reklama

Dĺžka prípravy (min): 50
Počet porcií: 8
Náročnosť: stredná

Suroviny

Potrebujeme:

250 g hladkej muky
18 ks dkg masla
10 ks dkg šunky
10 ks dkg prerastenej slaniny
10 ks dkg salámy
2 ks cibule
4 ks dkg strúhaného syra
1 ks ½ zväzku petržlenovej vňate
6 ks vajec
250 ml sladkej smotany";i:10;s:13:"125 ml mlieka";i:11;s:9:"1 ks soľ";i:12;s:20:"1 ks čierne korenie";i:13;s:21:"1 ks maslo alebo olej

Postup

Krok 1

Cesto pripravíme z múky, 18 dkg masla a vajca so štipkou soli. Necháme ho odpočívať 40 minút v chlade. Pokrájame slaninu, salámu a šunku, opražíme ich a pridáme cibuľu. Zmiešame mlieko, smotanu, 5 vajec a vňať. Dochutíme. Cesto rozvaľkáme na tenko a vložíme do vymastenej formy. Najprv ho pečieme 15 minút bez oblohy pri 200 stupňoch Celzia. Následne ho obložíme šunkou, slaninou, cibuľou a syrom. Polejeme mliekom a pečieme ešte 30 minút.

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0)