Tortičky s makovým snehom: Budete sa zalizovať až za ušami!
17. 1. 2022, 13:38 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:34)
Zdroj: Dobré jedlo
Iba sa po nich cukor zaprášil
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Na cesto:
- 4 ks žĺtky
- 1 lyžica kypriaceho prášku
- 80 g jemných ovsených vločiek
- 3 lyžice pomletého maku
- 1 lyžica medu
- trochu ks mlieka
Na plnku:
- 4-6 ks jabĺk
- 2-3 lyžice medu
- 1 ks mletú škoricu
Na sneh:
- 4 ks bielka
- 3 lyžice pomletého maku
- 3 lyžice medu
Postup
Krok 1
Očistené jablká pokrájajte na plátky. Dajte ich do panvice, posypte mletou škoricou, pokvapkajte medom a 7-10 minút poduste. Odstavte a nechajte vychladnúť.
Krok 2
Žĺtky vymiešajte s medom. Pridajte jemné ovsené vločky, pomletý mak, kypriaci prášok, trochu mlieka a vymiešajte hustejšie cesto.
Krok 3
Malé okrúhle tortové formičky vymastite, vysypte múkou a rozotrite do nich trochu cesta. Na cesto uložte podusené jablká, vložte do vyhriatej rúry a pri teplote 180 °C pečte asi 15 minút.
Krok 4
Medzitým z bielkov ušľahajte tuhý sneh. Do pevného snehu zľahka vmiešajte pomletý mak, ochuťte medom a zľahka premiešajte. Predpečené tortičky vyberte z rúry, na povrch rozotrite sneh, vložte späť do rúry a pri teplote 150 °C dopečte.