Trufle

20. 12. 2010, 15:23 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:03)

Reklama

Trufle

Dĺžka prípravy (min): 50
Počet porcií: 6
Náročnosť: stredná

Suroviny

Potrebujeme:

1 ks horká čokoláda
1 ks mliečna čokoláda
1 ks biela čokoláda
50 g čajového pečiva
50 g vlašských orechov
50 g celých
1 ks alebo zomletých mandlí
2 ks polovičné lyž.brandy
4 ks polovičné lyž. sladkej smotany

Postup

Krok 1

Mandle sparíme - 3 min., ošúpeme a nasekáme, orechy opražíme, rozdrvíme ako aj sušienky. Mliečnu čokol. rozpustíme (vo vodnom kúpeli), pridáme mandle, orechy, sušienky, vlejeme brandy a smotanu. Všetko dôkladne premiešame a odstavíme na 30 min. vychladnúť. Sformujem asi 18 guliek. Horkú čokol. nastrúhame. Bielu čokol. rozpustíme vo vodnom kúpeli. Polovicu guliek obalíme v horkej čokoláde, druhú na špáradlách omočíme v bielej.

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0 )