MENU
Vyhľadávanie:

Šťavnaté recepty Ultra rýchle carbonara s hráškom: Zaženú hlad aj zlú náladu

  • 20 min.
  • 4 porcie
  • Stredná

Potrebujete tieto suroviny:

Potrebujeme:

  • 400 g
    malých cestovín (mušličky)
  • 150 g
    mrazeného hrášku
  • ks
    cibuľa
  • 125 g
    slaniny
  • 100 g
    parmezánu
  • ks
    vajec
  • ks
    soľ, mleté čierne korenie

Postup

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Na posledné 2 minúty k nim pridajte hrášok. Ošúpte cibuľu a nasekajte ju najemno. Slaninu nakrájajte na menšie kúsky. Parmezán nastrúhajte najemno.

Vajcia, tri štvrtiny parmezánu a 4 až 5 lyžíc vody z cestovín vymiešajte a dochuťte soľou a korením. Na suchej panvici opečte slaninku dochrumkava, pridajte cibuľu a krátko opekajte. Cestoviny s hráškom zlejte, zamiešajte cibuľovo-slaninovú zmes a následne aj vajcovú zmes. Premiešajte, posypte parmezánom a okamžite podávajte.
smudge

Video