Šťavnaté recepty Ultra rýchle carbonara s hráškom: Zaženú hlad aj zlú náladu

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Na posledné 2 minúty k nim pridajte hrášok. Ošúpte cibuľu a nasekajte ju najemno. Slaninu nakrájajte na menšie kúsky. Parmezán nastrúhajte najemno.

Vajcia, tri štvrtiny parmezánu a 4 až 5 lyžíc vody z cestovín vymiešajte a dochuťte soľou a korením. Na suchej panvici opečte slaninku dochrumkava, pridajte cibuľu a krátko opekajte. Cestoviny s hráškom zlejte, zamiešajte cibuľovo-slaninovú zmes a následne aj vajcovú zmes. Premiešajte, posypte parmezánom a okamžite podávajte.