Vajcový šalát s prekvapením: S jogurtom a jablkami!
5. 2. 2022, 18:31 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:34)
Zdroj: Dobré jedlo
Reklama
Svieži a ľahký pre žalúdok.
- Dĺžka prípravy (min): 3
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 6-8 ks zemiakov
- 4 ks vajcia
- 300 ml bieleho jogurtu (10 % tuku)
- 100 ml majonézy
- 2 ks sladké jablká
- 1 ks viazaničku mladej cibuľky
- 1 ks citrón
- 1 ks šalát
- 1 ks soľ, mleté biele korenie
Postup
Krok 1
Zemiaky uvarte v šupke v osolenej vode. Nechajte mierne vychladnúť a ošúpte. Vajcia uvarte na tvrdo.
Krok 2
Zemiaky nakrájajte na kocky, vajcia na krájači nadrobno. Dajte do misy, pridajte mladú cibuľku nakrájanú na kolieska.
Krok 3
Pridajte jogurt a majonézu, ochuťte citrónovou šťavou a zamiešajte. Do šalátu primiešajte na malé kocky nakrájané jablko. Osoľte a okoreňte.
Krok 4
Do misiek dajte listy umytého šalátu. Uložte na ne vajcový šalát a každú porciu dozdobte plátkami jablka.