Vanilková torta s jahodami: Krvavá dobrota, ktorú si zamilujete
20. 2. 2022, 10:32 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:34)
Zdroj: Dobré jedlo
Reklama
Budete sa zalizovať až za ušami.
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 200 g masla + na vymazanie
- 135 g krupicového cukru
- 3 ks vajcia
- 1 ks šťava z polovice pomaranča
- 1 ks kôra zo stredne veľkého pomaranča
- pol spoon vanilkového extraktu
- 240 g hladkej múky
- 2 lyžice kypriaceho prášku
- 1 štipka soli
- 1 ks Jahodová omáčka: 350 g mrazených jahôd";i:10;s:29:"2 lyžice práškového cukru";i:11;s:23:"1 lyžica ružovej vody";i:12;s:45:"pol spoon Zlatého klasu (kukuričný škrob)";i:13;s:38:"1 ks citrónová šťava na dochutenie
Postup
Krok 1
Tortovú formu vymažeme maslom a dno vyložíme papierom na pečenie. Zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do peny. Po jednom pridávame vajcia, pomarančovú šťavu, kôru a vanilkový extrakt. Pomocou stierky zapracujeme preosiatu múku s kypriacim práškom a so štipkou soli. Pečieme pri 160 stupňoch Celzia asi 50 minút.
Zatiaľ pripravíme jahodovú omáčku: Mrazené jahody pomaly ohrejeme v hrnci (zopár pekných odložíme na ozdobu). Posypeme ich cukrom, pridáme ružovú vodu a premiešame. Rozmixujeme, pridáme škrob, podľa chuti aj citrónovú šťavu. Varíme do jemného zhustnutia. Vychladnutý korpus popicháme špajdľou, polejeme omáčkou a ozdobíme jahodami.