Zapečené cestoviny s mrkvou a cuketou
5. 1. 2019, 22:10
Reklama
Zapečené cestoviny s mrkvou a cuketou
- Dĺžka prípravy (min): 20
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 150 g špagiet
- 200 g mrkvy
- 250 g cukety
- 5 ks vetvičiek petržlenovej vňate
- 2 ks vajcia
- 125 ml mlieka
- 1 ks soľ
- 1 ks mleté čierne korenie
- 1 ks olej na vymastenie zapekacej misy
Postup
Krok 1
Špagety uvarte podľa návodu v osolenej vode. Mrkvu ošúpte, nakrájajte na malé kúsky a krátko povarte vo vriacej osolenej vode. Zlejte a nechajte odkvapkať. Cuketu umyte, očistite a nakrájate na malé kocky. Uvarené špagety preceďte a nechajte odkvapkať. Potom ich zmiešajte so zeleninou a dajte do vymastenej zapekacej misy. Listy petržlenovej vňate nasekajte najemno. V miske vyšľahajte vajcia, mlieko a petržlenovú vňať. Podľa chuti osoľte, okoreňte a zmes nalejte na cestoviny. Vložte do rúry vyhriatej na 200 °C a pečte 15 až 20 minút. Cestoviny podávajte teplé.
