Zažeňte chuť na sladké! Parfait z ovsenej kaše je sen
27. 4. 2022, 10:00 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:35)
Zdroj: Anza
Sviatočné koláče zjedené a vy máte chuť na sladké? Ochutnajte tento parfait z ovsenej kaše a ovocného chia džemu. Je svetový!
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Na kašu:
- 40 g Emco jemných mletých ovsených vločiek s vlákninou
- 250 ml mlieka
- 2 lyžice raw kakaa
- 1 ks agávový sirup
Na džem:
- 100 g mrazených alebo čerstvých malín
- 1 lyžica chia semienok
- 1 zrniečko z polovice vanilkového struku
- 1 ks agávový sirup
Postup
Krok 1
Urobte džem. Do hrnca nasypte ovocie, podlejte ho trochou vody, pridajte zrniečka z vanilky a dajte hriať. Keď ovocie pustí šťavu, pridajte chia semienka a nechajte zmes krátko povariť. Na záver doslaďte agávovým sirupom. Keď džem začne chladnúť, trochu zhustne.
Krok 2
Pripravte kašu: Kakao rozmiešajte v mlieku a vlejte do hrnca. Pridajte do neho vločky a začnite na miernom ohni zahrievať. Pridajte agávový sirup a miešajte, kým kaša nezhustne na požadovanú konzistenciu. Kaša by mala byť tekutejšia, aby sa dobre dávala do pohárov.
Krok 3
Obidve pripravené zmesi potom na seba navrstvite do pohárov a porcie ozdobte mletými vločkami.