Zbojnícka polievka
8. 9. 2011, 14:13
Reklama
Zbojnícka polievka
- Dĺžka prípravy (min): 50
- Počet porcií: 8
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 1 ks ½ kg baraniny
- 2 ks veľké cibule
- 1 lyžica masti
- 3 ks malé zemiaky
- 2 hrste zelenej fazuľky
- 1 ks ¼ lyžičky sladkej červenej papriky
- 1 ks ½ bobkového listu
- 1 hrnček kyslej smotany
- 1 ks soľ
- 1 ks rasca";i:10;s:22:"1 lyžica hrubej múky
Postup
Krok 1
Na masti dozlatista osmažíme na jemno nakrájanú cibuľu, pridáme sladkú červenú papriku, mäso, ktoré sme nakrájali na kocky, osolíme, pridáme bobkový list a rozdrvenú rascu. Mäso podlejeme vodou a dusíme domäkka. Pridáme zemiaky nakrájané na kocky a zelenú fazuľku, ktorú sme nakrájali na šikmé kúsky a spolu dovaríme. Nakoniec prilejeme smotanu v ktorej sme rozmiešali múku a necháme zovrieť.
