Zeleninový kuskus: Navarte rýchlo, navarte chutne a ešte aj ušetrite!
9. 5. 2020, 8:18 (aktualizované: 9. 5. 2020, 12:45)
Zdroj: shutterstock
Reklama
4 porcie, 25 minút
Suroviny
- 200 g kuskusu
- 2 jarné cibuľky
- 1 šálka nakrájaných chery paradajok
- 2 šálky nakrájaných farebných paprík
- soľ
- vegeta
- sladká sójová omáčka
- tabasco
- čierne korenie
- sušená saturejka
Postup
- Kuskus zalejte vriacou vodou, pridajte vegetu, premiešajte, prikryte a nechajte napučať.
- Papriky (zelenú, červenú a oranžovú – z každej asi polovičku) očistite a nakrájajte na menšie kocky. Cibuľku nakrájajte na kolieska, paradajky na polovičky.
- Najprv opečte vo veľkej panvici na oleji cibuľku, pridajte papriku, osoľte a okoreňte. Po 3 – 4 minútach pridajte paradajky a prehrejte. Nakoniec zeleninu pokvapkajte sójovou omáčkou a podľa chuti tabascom.
- Pridajte napučaný kuskus a podľa potreby olej. Ešte chvíľu miešajte a opekajte, kým sa všetky suroviny dobre premiešajú.
Tip
Možete použiť aj mrazený zeleninový mix podľa chuti.
