Zemiaková polievka s mliekom

12. 9. 2011, 18:20 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:07)

Reklama

Dĺžka prípravy (min): 20
Počet porcií: 4
Náročnosť: stredná

Suroviny

Potrebujeme:

3 ks väčšie zemiaky
100 ml mlieka
1 ks PL masla
1 ks PL hladkej múky
1 ks žĺtok
2 ks PL nadrobno pokrájanej pažítky
1 ks soľ
1 ks mleté čierne korenie

Postup

Krok 1

Očistené zemiaky pokrájame na menšie kúsky a uvaríme v troške vody domäkka. Na masle osmažíme lyžicu hladkej múky, prilejeme mlieko a rozšľaháme. Vidličkou zemiaky roztlačíme, doplníme asi 1 l vody a zásmažku s mliekom. Povaríme, potom vmiešame 1 žĺtok a pokrájanú pažítku. Podľa chuti pridáme soľ a korenie, dochutíme.

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0 )