Zemiakový šalát
11. 3. 2016, 13:23 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:18)
Reklama
Zemiakový šalát
- Dĺžka prípravy (min): 40
- Počet porcií: 6
- Náročnosť: stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 70 ks dkg zemiakov
- 3 ks vajcia
- 13 ks dkg kyslých sterilizovaných uhoriek
- 5 ks dkg cibule
- 10 ks dkg mrkvy
- 3 ks dkg zeleného hrášku
- 1 ks alebo naloženú mrkvu s hráškom bez nálevu
- 20 ks dkg majonézy
- 1 ks ocot
- 1 ks cukor";i:10;s:9:"1 ks soľ";i:11;s:20:"1 ks čierne korenie";i:12;s:39:"1 ks na dochutenie plnotučnú horčicu
Postup
Krok 1
Zemiaky uvaríme v šupke a olúpeme. Necháme vychladnúť a nakrájame na kocky, uložíme do misy a pridáme nakrájané uhorky, cibuľu, uvarenú mrkvu, hrášok, pridáme majonézu, ocot, cukor (veľmi opatrne), soľ, čierne korenie a niekoľko lyžíc horčice. Dobre premiešame, dochutíme a nakoniec pridáme na kocky pokrájané uvarené vajcia a ešte zľahka premiešame. Dáme odležať v chlade.
Autor: Magda Jendzelovská