Zemiakový šalát s klíčkami a jogurtom: Dá do pozoru celú rodinu
22. 2. 2022, 9:18 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:34)
Zdroj: Dobré jedlo
Reklama
Povinná jazda, ak chcete byť zdraví!
- Dĺžka prípravy (min): 10
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: nízka
Suroviny
Potrebujeme:
- 400 g zemiakov
- pol spoon drvenej rasce
- 1 ks červená cibuľa
- 250 g klíčkov (sójové
- 1 ks mungo a pod.)
- 1 lyžica horčice
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- pol spoon mletého zázvoru
- 2 lyžice kondenzovaného mlieka
- 6 lyžíc bieleho jogurtu";i:10;s:9:"1 ks soľ";i:11;s:40:"1 lyžica posekanej petržlenovej vňate
Postup
Krok 1
Zemiaky uvaríme v šupke spolu s rascou, potom zlejeme a necháme vychladnúť. Olúpeme a pokrájame na tenké plátky. Cibuľu olúpeme a pokrájame na drobné kocky. Klíčky prepláchneme v cedníku horúcou vodou a necháme dobre odkvapkať. Spolu s cibuľou ich pridáme k pokrájaným zemiakom. Na zálievku vymiešame horčicu s citrónovou šťavou, so zázvorom, s kondenzovaným mliekom a jogurtom, osolíme a okoreníme. Zálievkou polejeme zmes zemiakov a klíčkov a dôkladne premiešame. Dáme na 15 minút odležať a posypeme petržlenovou vňaťou.