4 potraviny, ktoré bojujú s plesňami
7. 12. 2012, 5:45

Huby sa vyskytujú prirodzene v našom tele i na jeho povrchu, v pôde, vo vzduchu. Žijeme s nimi v symbióze, no ich premnoženie má na naše zdravie negatívny dopad.
Pokiaľ máte príznaky premnoženia húb a hubovej infekcie, možno by ste namiesto liekov mali radšej vyskúšať prirodzenú cestu ako zastaviť ich nadmerné množenie sa v organizme. Ponúkame vám na výber niekoľko dôležitých potravín s protiplesňovým účinkom.
1. Ovocie
Okrem toho, že vám tieto plody poskytnú antioxidanty, ako je vitamín C a betakarotén, ktoré podporujú silný fungujúci imunitný systém, niektoré druhy ovocia môžu pomôcť zastaviť plesňové infekcie. Ovocie známe pre ich antimykotické a antibakteriálne účinky sú nektarinky, broskyne, banány či hrušky.
2. Zelenina
Rovnako ako ovocie, aj zelenina je hlavným zdrojom antioxidantov. Odrody, ktoré môžu ovplyvňovať plesne v organizme a znižovať ich výskyt, plus dodať telu antibakteriálne účinky, sú artičoky, biela kukurica, karfiol, kel, cibuľa, paštrnák, zemiaky, kvaka a šalotky. Zelenina s vysokým obsahom vitamínu C je červená a zelená paprika, brokolica, listová zelenina a ružičkový kel.
3. Bylinky
Chcete mať v jedle viac potravín, ktoré bojujú proti plesni? Pridajte si do svojho jedálnička protiplesňové korenie ako je oregano, šalvia, škorica a klinčeky, ktoré môžu pomôcť zabrániť kvasinkovej infekcii. Sezónne pokrmy s čerstvými, sušeným bylinkami alebo v prášku sú super spôsob ako dosiahnuť to, že sa zbavíte húb v čo najskoršom čase.
Cesnak, ktorý je používaný v celej histórii ako prírodný liek, má najsilnejšie hubové-redukčné vlastnosti, známe aj ako "fungicídne." Jedzte cesnak čerstvý, sekaný alebo opekaný, najlepšie celé strúčiky cesnaku. Opekajte ich v rúre domäkka. Konzumujte s pečivom.
4. Mliečne výrobky
Mliečne výrobky, ako je jogurt a kefír, obsahujú cenné množstvo bielkovín, vápnika a prospešných baktérií známych ako probiotiká. Probiotiká pôsobia ako "priateľské" baktérie v tráviacom trakte a môžu pomôcť naprávať škody spôsobené škodlivými baktériami, vrátane vaginálnych a kožných infekcií. Probiotiká tiež pomáhajú predchádzať kvasinkovým infekciám spojeným s užívaním antibiotík.
Autor: Ellie