Ako si cesnakom fakt hnusne ublížiť?
17. 1. 2015, 5:30
Cesnak sa používa ako korenina do mnohých druhov potravín, do morských plodov, do kuracieho mäsa, šalátov, ale aj do pečiva. Jesť cesnak má mnoho zdravotných výhod, no môže mať aj niektoré nevýhody. Ak ho zjete príliš veľa, môže spôsobiť tráviace komplikácie a nepríjemné vedľajšie účinky.
Koľko cesnaku?
Ak ste zdravý človek, môžete bezpečne konzumovať až štyri strúčiky cesnaku každý deň, pričom každý z nich s hmotnosťou asi gram. Zatiaľ, čo niekoľko strúčikov cesnaku môže byť bezpečných pre niektorých ľudí, je rizikom pre chorých.
Dochucovadlo
Primárne použitie cesnaku je na dochucovanie potravín. Cesnak sa tiež používa ako liek na liečbu niektorých zdravotných stavov, ako je ochorenie srdca, vysoký krvný tlak, ateroskleróza, vysoký cholesterol. Niektoré odvážne teórie hovoria o cesnaku ako o látke na prevenciu určitých typov otravy jedlom alebo rakoviny. Cesnak údajne dokáže zabiť niektoré baktérie, ako je E. coli, rovnako ako salmonelu. Zatiaľ iba pri laboratórnych skúškach.
Účinnosť a bezpečnosť
Cesnak sa však osvedčil pri liečení krvného tlaku, upchávania ciev, uhryznutí kliešťom, ale aj pri plesňových infekciách kože. Bol vždy účinný na podporu zdravia hrubého čreva, konečníka a rakoviny žalúdka. Kde sa však celkom neosvedčil je liečba diabetu, nezabíja ani baktérie, ktoré spôsobujú žalúdočné vredy. Cesnak je považovaný za všeobecne bezpečný, ak sú užíva orálne.
Nežiaduce účinky
Keď ho však budete konzumovať veľa, môže mať niektoré nepríjemné vedľajšie účinky, ako je zápach z úst, pálenie v ústach, hnačka, telesný pach a zvracanie. Tieto nežiaduce účinky sa zvyčajne vyskytujú, keď ho jete veľa za surového stavu. Cesnak môže tiež zvýšiť riziko krvácania.
Ak trpíte poruchami krvácania alebo beriete lieky na riedenie krvi, obmedzte množstvo cesnaku a neberte ani žiadne cesnakové doplnky výživy. U tých, ktorí pracujú s cesnakom na výrobných linkách a podobne, sa môže vyvinúť astma alebo iné alergické reakcie. Ak máte citlivý žalúdok, nemali by ste konzumovať štyri strúčiky cesnaku každý deň ako bežný, zdravý človek.
Autor: Lena
Mohlo by vás tiež zaujímať...
Viete o tom, že cesnak sa odporúča aj ľuďom s problematickou pleťou? Efektívne ničí vyrážku tým, že sťahuje zápal a pôsobí antibakteriálne. Zistite, ktoré ďalšie prírodné lieky môžete použiť pri boji s akné.
Vyberáme pre vás niečo PLUS
Syn Silvii Lakatošovej oslávil 19 rokov: Christian je lámač ženských sŕdc!
Zápaly, vrodené chyby aj letné nástrahy. Čo najčastejšie trápi močové cesty?
Jakub Jablonský zverejnil PRVÚ spoločnú fotku s dcérkou: Pozrite na tie krásne vlásky a...!
Koláč za 10 minút? Miriam Kalisová vám ukáže, že je to možné!