Berlínske útočisko pre anorektičky

V Berlíne otvorili špecializovanú reštauráciu, ktorá ponúka služby osobám s poruchami príjmu potravy. Nesie príznačný názov Túžba a hľavnou túžbou jej zakladateľky je pomáhať ľuďom, ktorí trpia anorexiou alebo bulímiou. Podľa lekárskych správ poruchami príjmu potravy trpí v Nemecku každoročne stále viac a viac ľudí. Počet anorektikov sa pohybuje okolo 100.000 a počet ľudí trpiacich bulímiou je dokonca až 600.000. Sama Katja Eichaboumová bola anorektičkou 15 rokov. Dnes má za sebou úspešnú terapiu, a preto by chcela pomáhať iným ľuďom s týmto postihnutím.

Hlavný princíp reštaurácie sa zakladá na spolupatričnosti – stretnúť ľudí s podobným problémom je povzbudzujúce a pomáha prekonávať zábrany z jedla. Jedálny lístok je koncipovaný tak, aby hostia nemohli z názvov jedál tieto identifikovať a tak neustále skúmať, koľko kalórií sa v tom, ktorom jedle skrýva.