Čo nám v tele robia müsli tyčinky?
1. 4. 2014, 7:00
Müsli tyčinky sú často zneužívané ako náhrada jedla, ľahkého občerstvenia alebo jedlo po tréningu. Líšia sa však obsahom proteínov, sacharidov, chuťou a kalóriami. Müsli tyčinky obsahujú značné množstvo bielkovín, ale tiež niektoré sacharidy a tuky.
Trávenie bielkovín
Müsli tyčinky často obsahujú orechy či proteínové prášky. Proteín sa začína tráviť v žalúdku a dokončuje v tenkom čreve. V žalúdku sa dostáva do styku so žalúdočnou kyselinou. V tenkom čreve bielkoviny štiepi enzým vylučovaný z pankreasu na základné aminokyseliny, ktoré sú absorbované do krvného riečiska. Prebytok aminokyselín sa nám uloží do tukových buniek.
Trávenie tukov
Trávenie tukov z tyčiniek začína v ústach a tiež sa končí v tenkom čreve. Sliny začínajú rozkladať tukové molekuly, ktoré potom prechádzajú do tenkého čreva, kde ich enzým a žlč rozdelia na mastné kyseliny pred vstupom do lymfatického systému. Mastné kyseliny sa potom dodávajú do telových buniek podľa potreby, alebo sa uložia do tukových buniek.
Trávenie sacharidov
Müsli tyčinky často obsahujú sacharidy ako je ovocie, čokoláda, cukor alebo sirupy. Trávenie týchto sacharidov sa začína v ústach a potom v tenkom čreve. Sliny začínajú trávenie škrobov a cukrov. V tenkom čreve sa z natrávených škrobov a cukrov stane glukóza, ktorá je uvoľnená do krvného riečiska, kde slúži ako zdroj energie alebo sa uloží do tukových buniek pre neskoršie použitie.
Výber tyčinky
Pri výbere müsli tyčinky by ste mali hlavne dbať na kalórie. Nenahrádzajte ňou hlavné jedlo. Zvážte, či kalórie v tyčinke neprekročia vašu celkovú dennú spotrebu energie. Vyhnite sa müsli tyčinkám s množstvom pridaných sladidiel alebo cukru a vyberte si hlavne orechové s ovocím.
Autor: Lena
Mohlo by vás tiež zaujímať...
Nevhodne zvolené jedlo je dôvodom, prečo sa vám na tele kopia tukové zásoby. Partiou, ktorá ich priťahuje snáď najviac, je brucho a zhodiť z neho sa môže zdať ako nadľudská úloha. Ak však dodržíte zásady, ktoré vám prinášame v TOMTO článku, úspech máte zaručený.
