Fit aj cez zimu
4. 11. 2004, 2:00

Bacily napadajú naše telo najmä vtedy, ak je oslabený náš imunitný systém. Veľmi dôležité je tiež pravidelné prekrvovanie dýchacích slizníc, pretože tam sa títo nevítaní hostia najradšej usádzajú a útočia. Ak nie je prekrvovanie z akéhokoľvek dôvodu zaistené, nemôžu byť ochranné bunky transportované k slizniciam a tie pravidelne chránené a zvlhčované. Popri pravidelnom saunovaní, striedavého sprchovania studenou a teplou vodou, dostatočného spánku a pravidelného pohybu na čerstvom vzduchu, je tiež strava veľmi dôležitým faktorom na prečkanie zimy bez ochorenia.
Pre naše telo sú vitamíny potrebné najmä na jeseň a v zime, pretože v tomto období je oslabená činnosť najväčšieho prameňa energie - slnka. Denné svetlo si nemôžeme užívať v takej dĺžke ako v letných mesiacoch, čo negatívne pôsobí na náš zdravotný stav a náladu. Následkom sú problémy ako únava, bolesti hlavy, celková slabosť a depresie. Preto sa snažte načerpať i v zime čo najviac zo slnečných lúčov či vyrovnať ich absencii pomocou vitamínov.
Pretože si ľudský organizmus nemôže vytvárať či skladovať vitamíny v takom množstve, v akom sú potrebné, musia byť denne dodávané do tela prostredníctvom stravy či vitamínových doplňků.
Vitamíny ponúkajú tú najlepšiu ochranu - sú zdravé, posiľujú a chránia imunitný systém. Najvýznamnejší je vitamín C, ktorého nielen citrusové plody, ale i kapusta, papriky a zemiaky obsahujú veľké množstvo. Zaraďte do svojho jedálnička tiež čerstvé bylinky ako petržlen, žeruchu či pažítku. Tiež ovocné a zeleninové šťavy, napr. z červených ríbezlí dodajú, najmä v zime, potrebnú dávku tohoto vitamínu.
Tipy :
S vitamínom A ste najlepšie vybavení do zimných mesiacov. Zdravá a vlhká sliznica je pre baktérie niečo nudné! Najmä vitamín A, ktorý je obsiahnutý v zelených druhoch zeleniny, v mrkve, strukovinách a mliečnych výrobkoch, výborne prospieva správnej činnosti slizníc. Rovnako ako vitamín E chráni i vitamín A vnútornú bunkovú stenu.
Vitamín E, B, selén a zinok posilňujú imunitný systém a obranyschopnosť organizmu. Používajte pri príprave jedál vysoko hodnotné rastlinné oleje ako napr. slnečnicový či pšeničný. Vynikajúce vitamínové bomby sú tiež semena (slnečnicové, dyňové) a orechy. Obsahujú veľké množstvo vitamínu E, ktorý pomáha pri ochrane proti nebezpečným bacilom. Selén a zinok nájdete v tmavom pečive, müsli výrobkoch a ostatných obilných produktoch. Rovnako tak by nemali chýbať na vašom jedálnom stole ryby a mliečne výrobky.
Klíčky a výhonky
Naozajstnými gigantmi v zásobovaní vitamínmi sú klíčky a výhonky. Už semená, z ktorých vyrastajú sú bohaté na vitamíny a minerálne látky, ich sila sa rastom do podoby klíčkov a výhonkov ešte znásobí. Veľkou výhodou týchto vitamínových bômb je fakt, že môžu byť pestované kdekoľvek a rastú prakticky po celý rok, nezávisle na počasí a ročnom období. Založte si za oknom vlastnú záhradku a prečkáte zimu zásobovaní jedinečnými darmi prírody.
Autor: Daniela