Preskočiť na hlavný obsah
Reklama

Kedy škodí rybí tuk z kapsuly?

Reklama

Rybí olej je možné získať z konzumácie rýb alebo z doplnkov výživy. Medzi ryby, ktoré sú obzvlášť bohaté na prospešné oleje známe ako omega-3 mastné kyseliny patrí makrela, tuniak, losos, jeseter, sardinky, sleď, pstruh. Poskytujú 1 gram omega-3 mastných kyselín v cca 3,5 dl rýb.

Doplnky často obsahujú ešte malé množstvo vitamínu E, aby sa zabránilo ich skazeniu. Môžu byť tiež v kombinácii s vápnikom, železom, alebo vitamínom A, B1, B2, B3, C, alebo D. Rybí olej je určený pre širokú škálu chorôb.

Niektorí ľudia používajú rybí olej na zníženie krvného tlaku alebo triglyceridov (tuky vzťahujúce sa k cholesterolu). Rybí olej tiež slúži na prevenciu ochorení srdca alebo mŕtvice. Vedecké dôkazy naznačujú, že pomáha predchádzať ochoreniam srdca, ak sa užíva v odporúčaných množstvách.

Niektorí ľudia používajú rybí olej na suché oči, zelený zákal, a vekom podmienenej makulárnej degenerácie, proti bolesti prsníkov, komplikáciám spojených s tehotenstvom, ako sú potraty, vysoký krvný tlak v tehotenstve, diabetes, astma, vývojové poruchy koordinácie, poruchy hybnosti, dyslexia, obezita, ochorenie obličiek a slabé kosti.

Rizikové tabletky?
Poslušne užívate váš výživový doplnok s omega-3 mastnými kyselinami? Možno sa budete chcieť bližšie pozrieť na tieto zázračné kapsle. Nedávne testy totiž zistili, že 31 percent týchto doplnkov nedodržalo všetky podmienky písané na etikete.

Aké chyby našli výskumníci?
Vedci skúmali, aký tuk vlastne tieto kyseliny obsahujú. Nešlo iba o rybací tuk, nachádzal sa tam napríklad aj olej z morských rias. V niektorých druhoch bolo rybieho oleja oveľa menej, ako obsahoval štítok. Niektoré zase mali o 200% oleja viac a ešte aj prekročili bezpečnú úroveň polychlórovaných bifenylov (PCB).

Ide o chemickú látku, ktorá sa používa v chladiacich a izolačných kvapalinách, je zakázaná a stále znečisťuje vodné toky. Každý rybí olej obsahuje stopové množstvo PCB, ale nemôže prekročiť bezpečný limit.

Ide o potenciálny karcinogén a výskum ukazuje, že môže tiež poškodiť imunitný a reprodukčný systém. Niektoré tablety mali nefunkčný gastrorezistentný povlak, čo znamená, že špeciálny film na kapsuly mal až v čreve uvoľniť olej, nie v žalúdku, aby nespôsobil rybaciu pachuť alebo grganie príliš skoro v tráviacom systéme.

Vaša ochrana
Našťastie, existuje niekoľko krokov, ktoré môžete podniknúť, aby ste boli pri ich užívaní vy v bezpečí. V prvom rade zvážte vaše potreby tohto doplnku výživy. Ak pravidelne jete ryby aspoň dvakrát týždenne, nemusíte brať omega-3 doplnky, pretože ich máte pravdepodobne už dostatok. Uložte si doplnky na bezpečné miesto. V chladničke predĺžite rybiemu oleju životnosť a znížite riziko skazenia.

Autor: Simona

Vyberáme pre vás niečo PLUS