Koľko bielkovín (sediace) ženy potrebujú?
7. 10. 2011, 7:45

Všetky ženské, dietologické či zdravotné časopisy vychvaľujú sýtiacu moc bielkovín. Nehovoríme, že by ženy nemali vedieť o tom, aká dôležitá základná živina bielkovina je, ale uniká nám základná otázka: Koľko jej vôbec potrebujeme?
Naše telo využíva bielkoviny na vytvorenie si proteínov a opravu tkanív. Sú dôležitým stavebným kameňom svalov a kostí. Avšak 50% žien vo veku 18-50 rokov nevie, či dostávajú do tela dostatočnú dennú dávku proteínov.
Koľko bielkovín ženy potrebujú?
Podľa dietológov a odborníkov na výživu väčšine žien stačí 50 a 60 gramov bielkovín denne. To však hovorí exaktná veda. Lekársky inštitút odporúča aktívnym ľuďom 0, 6 až 0,8 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti, čo je jednoduchší spôsob na počítanie množstva presne na telo. Ženy, ktoré celý deň iba presedia v kanceláriiby by to s ich prísunom nemali preháňať.
Úroveň aktivity | Potreba proteínu (g) |
Sedavý spôsob | Hmotnosť v kg x 0, 4 |
Aktívny | Hmotnosť v kg x 0, 6 |
Športovec | Hmotnosť v kg x 0, 8 |
Aké sú najlepšie zdroje?
Väčšina ľudí, aj tých čo držia diéty, by mala jesť dostatok kompletných bielkovín, ktoré obsahujú všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. Zdrojom kompletných bielkoviny je mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky a sója. Ďalej ovocie, zelenina a celozrnné výrobky. V nich ale často chýbajú určité aminokyseliny.
Aj keď mäso obsahuje vysoké množstvo bielkovín, je nutné zvážiť, koľko zlých, nasýtených mastných kyselín je ňom. Jedna porcia steaku môže obsahovať až 75% z nasýtených tukov za deň! Tu je niekoľko dobrých príkladov s nízkym obsahom tuku a bielkovín: tuniak (33 g), pečené kura (32 g), steak (31 g), sójové bôby (21 g) a šošovica (17 g).
Ostatné dobré zdroje bielkovín sú losos, morka, jahňacie mäso, fazuľa, orechy a mlieko. Ak ste na cestách, alebo sa nedostanete do obchodu, pozor na presladené a presolené potraviny, ktoré sa len tvária zdravo ako ovocné jogurty alebo energetické tyčinky.Autor: Mia