Zdravý spôsob, ako uspokojiť chuť na sladké je vziať si kúsok čerstvého ovocia. Či už samostatne, alebo ho skombinujete s jogurtom, alebo si urobíte ovocný koktail.


Galéria k článku
Nadmiera sladkého
Zatiaľ, čo niektoré druhy ovocia môžu mať vysoký obsah cukru, ak ste aktívni a zdraví, nemusíte mať obavy z množstva fruktózy (ovocného cukru).
Výhody
Ovocie má určité zdravotné výhody, ktoré prevážia nad obsahom cukru v ňom. Ale všetky plody nie sú rovnaké v obsahu cukru, a to je potrebné poznamenať. Taká jahoda môže byť v skutočnosti zdravšia než hrozno, aj keď sú obidve plodiny prírodné, bez chémie.
Fruktóza má však najnižší glykemický index (GI = 19) zo všetkých prírodných cukrov a odporúča sa užívať aj u diabetikov kvôli jeho malému vplyvu na hladinu glukózy v krvi. Pre porovnanie, obyčajný stolný cukor (sacharóza) má GI = 65 a med má GI = 55!
Chorý tak či tak
Vzhľadom na možnosť, že nadmerná konzumácia fruktózy má vplyv na niektoré ochorenia, vrátane metabolického syndrómu a inzulínovej rezistencie, produkty s vysokým obsahom fruktózy preto môžu ľudí rovnako odradiť.
Ak máte podozrenie alebo ste v ohrození ochorieť na diabetes, mali by ste si sledovať príjem ovocia, pretože jeho nadmerná konzumácia môže viesť k vysokej hladine cukru v krvi. Pozrite sa s nami, ako znížiť celkovú spotrebu cukru jeho kontrolou. Ste zvedaví, koľko cukru je vo vašom obľúbenom ovocí? Kliknite si aj na našu fotogalériu cukornatosti ovocia pod článkom, ak nemáte radi tabuľky.
Cukornatosť ovocia zoradená od najnižšej po najvyššiu:
Ovocie | Cukor celkom (g) | Celkový počet kalórií |
Jahody | 4 | 27 |
Papája | 5 | 33 |
Vodný melón | 5,3 | 26 |
Grapefruit | 5,9 | 27 |
Ananásový melón | 6,7 | 29 |
Nektarinky | 6,7 | 37 |
Broskyne | 7,1 | 33 |
Kiwi | 7,6 | 52 |
Guajavy | 7,6 | 58 |
Marhule | 7,9 | 41 |
Pomaranče | 8 | 40 |
Hrušky | 8,3 | 49 |
Slivky | 8,4 | 39 |
Ananás | 8,4 | 43 |
Čučoriedky | 8,5 | 48 |
Jablká | 8,8 | 44 |
Mandarínky | 9 | 45 |
Banány | 10,4 | 76 |
Čerešne | 10,9 | 54 |
Granátové jablká | 11,6 | 71 |
Manga | 12,6 | 55 |
Hrozno | 13,2 | 59 |
Figy | 13,8 | 63 |