Koľko kofeínu obsahuje kávová zmrzlina?
26. 5. 2014, 7:15

Kávová zmrzlina je mimoriadne chutná maškrta, ale mala by sa konzumovať s mierou. Spolu s kofeínom totiž poskytuje prebytočný cukor a tuk. Obsah kofeínu sa líši podľa receptu samotného výrobcu zmrzliny. Niektoré druhy zmrzlín používajú pri výrobe iba kávovú arómu, a nie skutočnú kávu.
Kávové recepty
Recepty, ktoré obsahujú vyššie množstvo kávy obsahujú teda aj viac kofeínu. Vezmite to do úvahy, ak budete konzumovať ešte kofeín z iných zdrojov počas dňa. Recepty, ktoré sa spoliehajú viac na arómu, než skutočný obsah kávy môžu obsahovať približne 1 miligram kofeínu. Niektoré druhy kávovej zmrzliny obsahujú aj 50 miligramov kofeínu. Niektoré špeciálne recepty, ktoré sa sústreďujú na obsah kofeínu môžu dať do zmrzliny aj 125 miligramov kofeínu!
Ak máte radi porciu zmrzliny pred spaním, môžete si tým narušiť spánok. Zatiaľ, čo niektoré chute neovplyvnia jeho kvalitu, tie s kofeínom áno. Ak ste citliví na kofeín, aj malé množstvo vyvoláva nespavosť. Nechajte si vaše kofeínové pochúťky na denné občerstvenie.
Kofeín
Kofeín je prirodzene sa vyskytujúci stimulant, ktorý sa nachádza v káve, čaji aj čokoláde. Stimuluje centrálny nervový systém, zvyšuje bdelosť, zmierňuje únavu a zlepšuje psychické sústredenie. Mierne dávky kofeínu do 300 miligramov na deň, sú bezpečné pre väčšinu dospelých.
Deti by mali obmedziť spotrebu na maximálne množstvo 50 mg za deň. Vyššie dávky môžu spôsobiť nespavosť, nepokoj a úzkosť. Mnoho druhov zmrzliny, vrátane vanilkovej, jahodovej a podobne kofeín neobsahujú. Čokoládová zmrzlina, alebo aj čokoládové cukríky však môžu vo svojich zložkách obsahovať jeho nižšie hladiny. Informácie o kofeíne by mali byť na etikete.. Skontrolujte, či štítky túto informáciu majú skôr, než si zmrzlinu kúpite, a to najmä, ak ste fanúšik kávy či kávovej zmrzliny. Ak ju kupujete pre deti, nedávajte im ju pred spaním.
Autor: Denisa
Mohlo by vás tiež zaujímať...
Zmrzlina nemusí byť kalorické bomba, ktorej sa treba kvôli figúre obávať. Ak poznáte jej zloženie - poľahky sa rozhodnete, či ju môžete jesť a v akom množstve. V článku Najdiétnejšie zmrzliny, ktorým neodoláte sa dozviete všetko potrebné.