Rozhodli ste sa pre vegetariánstvo, alebo vám mäso jednoducho nechutí, nemáte k nemu dôveru alebo chcete spestriť svoj jedálny lístok? Áno, ceny mäsa sú vysoké a kvalita im často ani zďaleka nezodpovedá. Prečo si teda nepochutiť na niečom zdravom a rovnako chutnom? Nie, nemusíte byť zarytá vegetariánka, aby sa vám na tanier dostalo niečo zo zdravej výživy. Mäso síce lekári a odborníci odporúčajú konzumovať v rozumných dávkach, existuje však mnoho produktov, ktorými ho môžeme aspoň čiastočne nahradiť.

Vegánske dobroty
Zdroj: Instagram

Slávna sója
Iste vám medzi prvými napadne sója a výrobky z nej. Máte pravdu, sója patrí medzi rastlinné náhrady mäsa a na trhu možno objaviť skutočne pestrú škálu najrozličnejších výrobkov z nej. Či už sa jedná o tofu, teda tvaroh zo sójového mlieka alebo tzv. sójové mäso v najrozličnejších podobách a úpravách. Okrem toho však môžete siahnuť aj po exoticky znejúcom tempehu, čo sú placky z fermentovaných sójových bôbov.