Poklady v škrupinke: CHRUMKAJTE oriešky, sú zdravé
1. 6. 2021, 8:49
Zdroj: Shutterstock
Keď ste zjedli niečo mastné a ťažké, dajte si zopár orechov. Nemusíte tomu veriť, ale funguje to.
Orechy obsahujú vlákninu arginín, rastlinné steroly a antioxidanty, ktoré pomáhajú lepšie stráviť tučné pokrmy. Podrobným skúmaním sa zistilo, že pravidelná konzumácia malého množstva orechov znižuje zlý LDL cholesterol a chráni srdce a cievy. Pre nízky glykemický index vyhovujú aj diéte pri cukrovke 2. typu.
- Arašidy medzi orechy nepatria, ale ak vám nerobia problémy, chrumkajte ich nesolené a čerstvo vylúpané. Znižujú riziko zubného kazu a sú to premianti v množstve kyseliny listovej a niacínu, ktorý je zodpovedný za prekrvenie mozgu. Antioxidačnou silou prevyšujú černice, jahody, jablká aj mrkvu.
- Brazílske orechy nazývané aj para obsahujú veľa vitamínu E, bielkovín, niacínu, vápnika a železa. Po vylúpaní rýchlo oxidujú a žltnú. Jadro musí byť biele a sladkasté, farebné zmeny a horkosť signalizujú napadnutie plesňami.
- Kešu sú aromatickejšie, sladšie a menej mastné ako iné orechy. Fungujú ako prírodné antidepresívum vďaka kombinácii minerálov, ako je horčík, meď, fosfor, mangán a zinok. Navyše obsahujú oveľa viac vitamínu B6, železa, horčíka, fosforu a zinku.
- Lieskovce majú menej tuku a viac vlákniny ako iné orechy, veľa vitamínu E, tiamínu, riboflavínu, železa, vápnika a vzácneho bóru. Povzbudzujú činnosť čriev, posilňujú cievy a srdce. Pomáhajú pri vyčerpaní, zlepšujú pamäť a odolnosť proti stresu.
- Makadamiové orechy sú jemné a chutné, ale veľmi drahé. Obsahujú veľa selénu a zinku a zo všetkých orechov majú najviac nenasýtených mastných kyselín. Najmä omega-9, ktoré pomáhajú regulovať cholesterol a chránia pred chorobami srdca.
Zdroj: Laura Witteková
Orechy, lopatka, kešu, pistácie, vlašské, lieskovce, mandle Foto: Laura Witteková Neuverejnené pôvodný súbor:lopatka orechy.eps
- Mandle sú jadrá kôstok a zriedkavo spôsobujú alergiu. Pre vysoký obsah vitamínu E, ktorý spolu so zdravými tukmi pôsobí na pokožku ako elixír, sú ideálne pre ženy. Navyše pôsobia antioxidačne, posilňujú imunitu, upokojujú nervy, zlepšujú kvalitu vlasov a nechtov. Dodajú aj veľa tiamínu, riboflavínu, horčíka, vápnika, fosforu a zinku.
- Pekanové orechy sa podobajú vlašským a majú aj podobné zloženie a účinky.
- Pistácie sú skvelé na nervy. Ostatné orechy prevyšujú množstvom vitamínu B6 a fosforu. Nesprávne skladované pistácie však napadajú plesňami, ktoré produkujú nebezpečné aflatoxíny.
- Vlašské orechy sú doping pre mozog, chránia pred chorobami srdca, rakovinou hrubého čreva, znižujú zrážavosť krvi, podporujú imunitu a duševnú činnosť. Sú bohaté na vitamíny skupiny B, vápnik, železo, horčík, fosfor a zinok.
Vedeli ste?
1. Orechy kupujte a skladujte v škrupine. Po vylúpaní totiž tuky v orechoch začnú pomerne rýchlo oxidovať. Orechy zožltnú, zhorknú, zatuchnú a znehodnotia sa.
2. Vylúpané orechy nenechávajte v teple, vo vlhku a na svetle. Ak máte väčšie množstvo, ktoré v nasledujúcich niekoľkých týždňoch nespotrebujete, odložte ich do mrazničky. Pri -18 °Celzia si zachovajú kvalitu aj rok.
3. Nejedzte orechy, ktoré majú horkú alebo štipľavú chuť. Môžu byť pokazené alebo napadnuté toxickými plesňami a vyvolať alergickú reakciu, hoci netrpíte alergiou na orechy.
BÁJEČNÝ TIP:
Doplňte si ENERGIU ORECHOVÝMI KAPSIČKAMI bez umelých prísad
Získate ju z obľúbených Powerlogy orechových krémov bez umelých prísad, ktoré si teraz vďaka unikátnemu cestovnému baleniu môžete pribaliť so sebou na cesty či deťom do školy.
Powerlogy si pre svojich priaznivcov pripravil novinku v podobe šikovných cestovných balení obľúbených krémov. Čerstvý lieskovoorieškový krém s pravým kakaom a extra MCT olejom a jemné kešu maslo s kokosom, štipkou vanilky a extra MCT olejom si odteraz môžete kúpiť aj v 60 gramovom balení v podobe kapsičky, z ktorej si krém jednoducho vytlačíte priamo do úst alebo k obľúbenému jedlu.
Pre malých aj veľkých športovcov či maškrtníkov tak už nebude problém občerstviť sa a dodať telu energiu kedykoľvek a kdekoľvek. Zoberte si vytláčatko všade so sebou! Balenie je ľahké, nerozbitné, znovu uzatvárateľné, bez problémov vydrží mimo chladničky a konzumuje sa bez lyžičky, čo ocenia najmä mamičky. Orechové krémy v novom praktickom cestovnom balení si určite obľúbia všetci malí či veľkí milovníci zdravých snackov.
Vyberáme pre vás niečo PLUS
Kalifornský ORGOVÁN si získava obľubu vo viacerých EURÓPSKYCH záhradách: Pozrite na tú krásu!
Deti prilepené k obrazovkám: Riskujú srdcový infarkt aj mozgovú príhodu, varujú vedci
Jakub Jablonský zverejnil PRVÚ spoločnú fotku s dcérkou: Pozrite na tie krásne vlásky a...!
Zuzana Vačková OTVORENE po operácií: Čo predchádzalo zhubnému nádoru a čo už nikdy nebude jesť?
Keď sa kurín mení na SAUNU: Rady, ako sa postarať o sliepky v letných HORÚČAVÁCH
Krištof Králik šokuje: Čo na Ruži nevedel prekusnúť a na čo žiarlila jeho Veronika?
Modelka Adriana Sklenaříková je opäť zadaná: Ako sa vyvíja jej nová láska? PRVÉ SLOVÁ
Dominika Cibulková sa stráca pred očami: Takáto chudá ešte nebola!