Takto vyzerá zdravá večera (aj pre rodinu)

Čítajte Tajomstvá výživy ovocia z konzervy

Jesť správne potraviny večer je dôležité, lebo vaše telo obnovuje poškodené svalové tkanivá z uplynulého dňa, zatiaľ čo vy spíte a práve vtedy potrebuje živiny.

Okrem procesu obnovy sa potrebujeme navečerať aj preto, že v najbližších 6-8 hodinách budete fungovať nalačno. Neexistuje žiadny iný čas počas dňa, kedy by sme vydržali tak dlho nejesť. Telo je zbavené kalórií, než idete spať najedzte sa, inak sa dostanete do katabolického stavu, ktorý by vás mohol stáť časť svalovej hmoty. Najlepšie možnosti nočného jedla sú potraviny, ktoré sa trávia pomaly.

Pomalé trávenie
Umožní kalóriám uvoľňovať sa po celú noc. Dobré príklady pomaly stráviteľných potravín sú zelenina, strukoviny, chudé bielkoviny ako kuracie prsia, vajcia, nízkotučné mliečne výrobky, mlieko, tvaroh, tuniak, proteínové koktaily, morské plody, olivy, orechy. Všetko potraviny, ktoré obsahujú prevažne bielkoviny a správne tuky.

Sacharidy by ste už na večeru konzumovať vôbec nemali. Potraviny, ktorých by ste sa mali držať čo najďalej sú tie s vysokým glykemickým indexom. Obyčajne ide o jednoduché sacharidy, ktoré sa trávia veľmi rýchlo.

Zabudnite teda na biely chlieb, ovocné šťavy, malinovky, pečivo, koláčiky, šišky, aj na bielu ryžu. Pamätajte si, že nežiaduci váhový prírastok vás prekvapí, keď jete nezdravo počas celého dňa, nielen večer.

Čítajte: Čo sa stane, ak ochutnáte surové cesto?

Váhová bilancia je riadená vzťahom - koľko kalórií spálite a koľko zjete. Plus, čím viac bielkovín a správneho tuku v strave budete konzumovať a nájdete si čas na pravidelné cvičenie, tým rýchlejšie sa vám začne tuk meniť na svalovú hmotu, ktorá tuk s radosťou požiera. Takže sa vám bude ukladať už ťažšie.

Autor: Simona