Upokojí mlieko podráždený žalúdok?

V súvislosti s konzumáciou mlieka upozorňujú na celý rad zdravotných problémov, ktoré pitie mlieka zhoršuje, prípadne vyvoláva. Do kategórie zdravotných problémov spájaných s mliekom patria hnačky, astma, artritída, anémie a dokonca aj srdcové choroby.

Kedy s mliekom opatrne?
Hlavne v prípadoch, že trpíte mliečnou intoleranciou. Ak máte choré srdce, tiež opatrne – enzým xantín oxidáza v homogenizovanom mlieku zaviňuje viaceré problémy so srdcom. Mliečna bielkovina je aj príčinou bolestí hlavy, spôsobuje ju tyramín, ktorý vzniká z bielkovín pri dozrievaní syrov. Nadmerná konzumácia mlieka vedie k horšiemu vstrebávaniu živín v tele a následne k chronickej únave, žalúdočným kŕčom a problémom so stolicou. Mlieko tiež zahlieňuje organizmus a zhoršuje činnosť žliaz.

Hoci má hlien cennú funkciu v tele, jeho nadprodukcia sa stáva nepríjemná. Napríklad, pri nachladnutí, astme alebo útoku alergie, produkcia hlienu rastie a stáva sa otravná. Aj niektoré nápoje, napríklad tie s obsahom alkoholu alebo kofeínu môžu zvýšiť riziko dehydratácie a hustoty hlienu.

Mlieko má veľa živín a vitamínov ako A, B a D. Spolu s vápnikom a bielkovinami pomáhajú chorému zahnať infekcie. Mlieko býva často prvou voľbou pre malé deti v priebehu infekcie horných dýchacích ciest, ako je nachladnutie. Vypiť pohár studeného mlieka môže pomôcť upokojiť bolesť v krku. Čo sa týka štandarnej mienky, že na boľavý žalúdok je vhodný pohár mliečka, tak na to radšej zabudnite.

Autor: Anna