Obavy, že majonéza je kalorickou i cholesterolovou bombou, platili tak v dobách našich babičiek. Pokiaľ zvolíme modernú kupovanú majonézu, nemusíme sa ničoho báť. Naopak. V 100 g je zanedbateľných 59 mg cholesterolu. Tuky by pritom mali tvoriť 30-35 % doporučeného denného príjmu energie. Jedine vďaka nim totiž naše telo dokáže využiť niektoré dôležité vitamíny, a navyše dodajú organizmu dostatok nenasýtených mastných kyselín, vrátane tzv. esenciálnych omega 6 a 3, ktoré si náš organizmus nevie sám vytvoriť.

Žiadne vitamínové tabletky I keď si veľa ľudí myslí, že ovocie a zeleninu je možné nahradiť vitamínovými tabletkami alebo inými doplnkami stravy, nie je to pravda. V rámci veľmi rozsiahlej štúdie nebol dokázaný pozitívny vplyv pridania vitamínu vo forme tabliet do bežného jedálníčka. Dôvodom je to, že stále ešte nevieme, aká je úloha všetkých látok obsiahnutých v ovocí a zelenine a pozitívny vplyv antioxidantov sa môže pri nevhodnej forme príjmu zmeniť na preoxidačný, teda negatívny.

Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Takže: Hor sa na šalát! A nezabudnite, používajte kvalitné nerezové nože, inak vám kov „zožerie“ vitamíny. POZOR! Nie všetko sa musí krájať. Pokiaľ je súčasťou vášho obedu zelený šalát, zabudnite na nôž a „trhajte“.

Toto by ste jesť nemali Na prvý pohľad je jednoduchšie kúpiť už hotový a zabalený šalát, ktorý už len ráno vložíte do tašky a máte o zdravý obed postarané. Alebo nie? Vyzerá to lákavo. Vojdete do obchodu a pri pulte si dáte navážiť trochu mrkvovo-ananásového šalátu, alebo čínskeho, či kapustového. Hovoríte si, že ste ušetrili čas s ich prípravou.

Pre tých menej skúsenejších či bezstarostnejších zákazníkov platí, že čím viac je zeleninový šalát dochutený zálievkou či koreninami, tým viac sa niekto snaží prekryť pôvodnú chuť zeleniny. Zelenina v hotových šalátoch stráca svoje vzácne vitamíny pomerne rýchlo, pretože je skladovaná pri nízkych teplotách a šaláty nie sú na pultoch zakryté, takže pôsobením svetla prichádzajú hlavne o vitamín C.

Žiadne vitamínové tabletky: ŠALÁT ničím nenahradíte!

Plus TV

Vianočná anketa s celebritami. Stalo sa im, že niekedy nenašli vianočné darčeky?

Michal Hudák s partnerkou a rodinou boli na finále ČSMT

Čínsky horoskop 2025: Rok HADA prinesie nečakané zvraty ale aj pozitívne zmeny! Čo nás čaká?

Výber pre vás

Žiadne vitamínové tabletky: ŠALÁT ničím nenahradíte!

Súvisiace články

5 tipov pre zdravší život: ZELENINOVÉ menu pre obličky

ZELENINA, ktorá by nemala chýbať v ŽIADNEJ DIÉTE

MESAČNÁ DIÉTA: Chudnutie podľa lunárneho kalendára

Plus TV

Vianočná anketa s celebritami. Stalo sa im, že niekedy nenašli vianočné darčeky?

Michal Hudák s partnerkou a rodinou boli na finále ČSMT

Čínsky horoskop 2025: Rok HADA prinesie nečakané zvraty ale aj pozitívne zmeny! Čo nás čaká?

Výber pre vás