Napomáha predovšetkým pri trávení tuku ich emulgáciou, t.j. neutralizáciou kyslej potravinovej hmoty putujúcej zo žalúdku do ďalších častí tráviacej sústavy - dvanástniku (duodenum).

Žlč Hlavnou úlohou v tomto procese hrá tzv. žlč, tekutina obsahujúca zmes žlčových kyselín, cholesterolu, vybraných pigmentov, bielkovín a minerálnych solí, napr. ióny sodíka alebo draslíka. Žltohnedá farba žlči má svoj pôvod v žlčovom farbive bilirubínu, vznikajúcom predovšetkým rozpadom červených krviniek.

Najdôležitejšou súčasťou žlče sú žlčové kyseliny tvorené z cholesterolu v pečienke. Primárne žlčové kyseliny (kyselina cholová a chenodeoxycholová) sú po vylúčení žlči do čreva premenované na tzv. sekundárne žlčové kyseliny, ktoré sa uplatňujú pri emulgácii primárnych tukov - teda po každom mastnom jedle. Strávenie sýtejších pokrmov si žiada niekoľko gramov týchto kyselín.

Kyselina Pretože ľudské telo ich má k dispozícii iba asi 2 až 4 gramy, je ich potrebné množstvo zaisťované cirkuláciou medzi črevom a pečienkou. Prevažná časť žlčových kyselín (95%) je totižto v poslednom úseku tenkého čreva, kyčelníka, vstrebávaná naspäť do krvy a transportovaná do pečienky, kde sa opäť stáva súčasťou novej vytváranej žlči.

Medzi pečienkovými lalokmi sa denne vytvorí 0,5 - 0,7 l žlče. Pečienkovými vývodmi potom putuje sčasti priamo do počiatočnej časti tenkého čreva - duodenum, sčasti odteká do žlčníka, kde sa ako v rezervoári hromadí a zahusťuje a je k dispozícii k plneniu svojich ďalších funkcií.

Bolesti Z rôznych príčin však môže prísť k narušeniu žlčovej kvapaliny, napr. v nej môže prísť k vylučovaniu kryštalických látok. Takýmto spôsobom môže vzniknúť viac malých žlčových kamienkov alebo jeden veľký žlčový kameň. Skôr alebo neskôr vyvolávajú žlčové kamene kŕče v oblasti žlčníku, ktoré sú známe ako žlčníkové záchvaty. Tieto kŕče bývajú veľmi bolestivé.

Príčinou bolesti chrbtice však môže byť i upchatie žlčovodu, kanálikov obsadených v žlčníku, prejavujúcich sa ako tzv. žlčníková kolika. Začína náhlymi urputnými bolesťami nadbruška, ktoré vystreľujú do chrbtice pod pravú lopatku, doprevádzané častým zvracaním, avšak bez zvýšenej teploty. Po pol alebo i viac hodinách náhle príde k odzneniu, načo prichádza rýchle zotavenie. V každom prípade okrem porúch žlčových tekutín sa na vzniku môžu podieľať diétne chyby alebo i psychické rozrušenia.

Najlepším receptom ako sa vyhnúť viac alebo menej nepríjemným problémom so žlčníkom je opäť staré známe "všetko s mierou". Pokiaľ by sme však naozaj bolo nútení stráviť akúsi oslavu s tradíciou "čím viac, tým lepšie", doporučujem uvariť si po mašinérii na žlčník a pečienku aspoň bylinkový čaj, ktorý je prvou pomocou.

Zmes na pečienkové a žlčníkové problémy:

(uvedené suroviny je možné získať v lekárni, poprípade vo vašej kuchyni)

Všetky zložky miešajte v uvedenom pomere. Prelejte jednu čajovú lyžičku tejto zmesi šálkou vriacej vody, nechajte vylúhovať 5 minút a preceďte.

ŽLČNÍKOVÉ čaje: Uvarte si tieto pri prvých kŕčoch

Plus TV

Heribanovej dcéra "Babsy" sa poriadne obula do Slovákov

Zuzana Tlučková sa aktuálne často pri pohľade do zrkadla ľaká sama seba

Krásna Emma Drobná vyvolala veľký rozruch: Pridala FOTO

Výber pre vás

ŽLČNÍKOVÉ čaje: Uvarte si tieto pri prvých kŕčoch

Súvisiace články

Ktorá ZELENINA by nemala chýbať v ŽIADNEJ DIÉTE?

Potvrdené! Rakovina PANKREASU vzniká aj z chorých ďasien

5 byliniek na DETOX PEČENE: Ako ju prečistíte a ozdravíte?

Plus TV

Heribanovej dcéra "Babsy" sa poriadne obula do Slovákov

Zuzana Tlučková sa aktuálne často pri pohľade do zrkadla ľaká sama seba

Krásna Emma Drobná vyvolala veľký rozruch: Pridala FOTO

Výber pre vás