Môžete ho zamraziť
Nazbierajte si tégliky z jogurtu a pripravte plastové alebo silikónové formičky na ľad.
1. Cesnak ošúpte, strúčiky nasypte do téglikov a uzatvorte fóliou a gumičkou. Vložte do mrazničky a používajte podľa potreby vcelku alebo aj nakrájaný na plátky - ide to, aj keď je strúčik zmrznutý.
2. Môžete zmraziť aj prelisovaný cesnak, ktorý najprv dajte do formičky na ľad. Zmrazené cesnakové kocky potom vyklopte a nasypte do téglika z jogurtu alebo do vaničky z margarínu či tvarohu. Kocky môžete dať aj do vrecúška určeného do mrazničky. Podľa potreby kocku roztopte na zohriatom tuku alebo vhoďte do vriacej tekutiny.