Redakcia Báječná žena

Masť je druh živočíšneho tuku, ktorý sa získava predovšetkým z bravčového mäsa. Obsahuje vyvážený profil mononenasýtených, nasýtených a polynenasýtených tukov. Na druhej strane slnečnicový olej je získavaný zo slnečnicových semien. Má vysoký obsah polynenasýtených tukov, najmä omega-6 mastných kyselín.

Hoci obsahuje vitamín E a niektoré antioxidanty, pomer omega-6 a omega-3 mastných kyselín môže byť menej priaznivý pre optimálne zdravie. V tomto bode preto víťazí masť. Stav: 1 : 0

Z najnovších výskumov vyplýva, že vysokokvalitná bravčová masť z pastvy nemusí mať taký negatívny vplyv na zdravie srdca, ako sa doteraz predpokladalo. Stále však obsahuje viac nasýtených tukov ako niektoré iné oleje na varenie.

Slnečnicový olej má nízky obsah nasýtených tukov a vysoký obsah polynenasýtených tukov, najmä omega-6 mastných kyselín. Konzumácia nadmerného množstva omega-6 mastných kyselín v porovnaní s omega-3 mastnými kyselinami môže prispievať k zápalom v tele. Kľúčom k úspechu je vždy striedmosť, ale slnečnicový olej s nižším obsahom nasýtených tukov môže byť lepšou voľbou pre zdravie srdca. Stav: 1 : 1

Cena a dostupnosť bravčovej masti sa môže líšiť v závislosti od viacerých faktorov vrátane spôsobu získavania a spracovania. Vysokokvalitná bravčová masť pochádzajúca z eticky chovaných ošípaných chovaných na pastve môže byť drahšia ako bravčová masť vyrobená konvenčným spôsobom.

Slnečnicový olej je vo všeobecnosti cenovo výhodnejší v porovnaní s masťou. Vyrába sa vo veľkom množstve a je ľahko dostupný, čo z neho robí obľúbenú a cenovo dostupnú možnosť na varenie a pečenie. Stav: 1 : 2

V súboji potravín víťazí: Slnečnicový olej

Slnečnicový olej obsahuje menej nasýtených tukov v porovnaní s masťou, ktorá sa získava zo živočíšnych zdrojov.&nbsp;

Na rozdiel od bravčovej masti, ktorá kvôli živočíšnemu pôvodu obsahuje cholesterol, slnečnicový olej cholesterol neobsahuje, pretože pochádza z rastlinných zdrojov. Pre ľudí, ktorí chcú regulovať hladinu cholesterolu, môže byť slnečnicový olej skvelou voľbou.

Slnečnicový olej je dobrým zdrojom vitamínu E, silného antioxidantu, ktorý podporuje zdravie imunitného systému a chráni bunky pred oxidačným poškodením. Konzumácia potravín s vysokým obsahom vitamínu E môže výrazne prospieť vášmu zdraviu.

Slnečnicový olej má jemnú a neutrálnu chuť, vďaka čomu je vhodný na rôzne kulinárske účely. Jedlám nedodáva výraznú chuť a umožňuje vyniknúť iným chutiam. Okrem toho je bežne dostupný v obchodoch s potravinami a na trhoch. Jeho výroba je relatívne cenovo výhodná, takže je pre mnohých ľudí dostupným a cenovo prijateľným.

Masť verzus slnečnicový olej: Čo je lepšie použiť pri varení? Výsledok vás možno prekvapí!

Výber pre vás

Masť verzus slnečnicový olej: Čo je lepšie použiť pri varení? Výsledok vás možno prekvapí!

Súvisiace články

Ako sa zbaviť mastných škvŕn a fľakov od ovocia či zmrzliny?

Boli ste už na trichologickom vyšetrení vlasov? Takto vyzerá

OTESTUJTE sa, či dokážete rozoznať, že vaše srdce nepracuje tak, ako MÁ!

KVÍZ: Poznáte najznámejšie pamiatky? Viete, v ktorých štátoch stoja?

KVÍZ: Histamínová intolerancia vie poriadne potrápiť: Rozoznáte všetky príznaky?

Základné pravidlá platby kartou. Takto vás neokradnú!

Viete, čo je to vlasová trichológia? Možno to potrebujete aj vy

Máte stále mastné alebo naopak suché a poškodené vlasy? Choďte na trichologické vyšetrenie

Duševná pohoda v strednom veku: Stratégie na zníženie stresu a udržanie rovnováhy

Výber pre vás