Mrazenie je vynikajúce riešenie, ako predĺžiť trvanlivosť potravín, uchovať prebytky zo záhrady alebo si urobiť zásobu, hoci aj na korona karanténu... Viete však, že zmrazené potraviny nemusia byť vždy na sto percent bezpečné? Záleží na spôsobe ich spracovania tesne pred uložením do mrazničky. A tiež na teplote v mrazničke, ktorá by mala byť aspoň -15 až -18 °C, čo sa oplatí skontrolovať najmä v starších chladničkách.

Zamrazené neznamená večné Ako dlho teda mrazené veci uchovávať? Závisí to od teploty, ktorú je <a href="https://www.okay.sk/mraznicky/" target="_blank" rel="noopener">mraznička</a> schopná udržať. Prezradia vám to hviezdičky na vašom spotrebiči. Medzinárodný systém označovania využíva stupnicu 4 hviezdičiek:

Obdobie skladovania * do mínus&nbsp; /6 °C / 1 týždeň ** do mínus&nbsp; /12 °C / 1 mesiac *** do mínus / 18 °C/&nbsp; 2 až 3 mesiace **** do mínus / 24 °C / najviac 1 rok

Zásady správneho mrazenia

Dávajte pozor na správne rozmrazovanie, ale aj opätovné zmrazovanie potravín. Platí zásada, že to, čo sa vám už raz začalo topiť, musíte ihneď spracovať.

Koľko vydržia potraviny v mrazničke

Báječný Tip! Balíčky označte štítkom, lebo o mesiac si nespomeniete ani na dátum a možno už ani na to, čo obsahujú.

Zamrazené neznamená večné: Ako dlho môžete mrazené veci uchovávať?

Výber pre vás

Zamrazené neznamená večné: Ako dlho môžete mrazené veci uchovávať?

Súvisiace články

NEZAJEDAJTE nudu a stres: 5 tipov, ako počas karantény nepribrať

Chutné zálievky na jarné šaláty: Doprajte si olivový olej pre zdravie i krásu

Falafel s arabským chlebom chutí najlepšie s čerstvou zeleninou

Výber pre vás