Broňa

1. kolo: Vitamín C Kyselina askorbová je silný antioxidant. Významne prispieva k správnej funkcii imunitného a nervového systému, k normálnej tvorbe kolagénu a vstrebávaniu železa, k regulácii hormonálnej činnosti a ochrane buniek pred oxidačným stresom. Vitamín C je dôležitý na <a href="https://vegmart.sk/10-faktorov-pre-posilnenie-imunity" target="_blank" rel="noopener">posilnenie imunity</a> a celkového zdravia, pretože podporuje tvorbu bielych krviniek a protilátok, ktoré zneškodňujú mikróby. Zároveň je dobrou prevenciou srdcovo-cievnych a nádorových ochorení. V 100 g brokolice je 89,2 mg vitamínu C, v 100 g ružičkového kelu 85 mg. Bod pre brokolicu. Stav - 1 : 0

2. kolo: Vitamín K Tento vitamín rozpustný v tuku je nevyhnutný pre správnu zrážavosť krvi, činnosť pečene aj pre ukladanie vápnika do kostí. Na jeho dostatočný príjem by mali dbať najmä ženy v menopauze, pretože pomáha spomaliť úbytok kostnej hmoty. Podporuje hojenie rán a jaziev, znižuje tvorbu vrások a vyrovnáva farebné nerovnosti pokožky. Z dlhodobého hľadiska podporuje dlhovekosť a chráni pred nádorovými ochoreniami. V 100 g brokolice je 102 mikrogramov vitamínu K, v rovnakom množstve ružičkového kelu 177 mikrogramov. Bod pre ružičkový kel. Stav - 1 : 1

3. kolo: Antioxidanty Všetka kapustovitá zelenina je bohatá na rôzne antioxidanty, jednotlivé druhy sa však líšia celkovou antioxidačnou kapacitou, ktorá vyjadruje ich schopnosť pohlcovať voľné kyslíkové radikály (ORAC) a chrániť bunky pred oxidačným stresom. Dostatočnú ochranu pred škodlivým účinkom voľných radikálov poskytuje dospelému človeku 3- až 5-tisíc jednotiek denne. Zatiaľ čo surová brokolica dosahuje hodnotu 1 510 mikromolov TE/100 g, ružičkový kel o niečo menej – 1 330 mikromolov TE/100 g. Boduje brokolica. Stav - 2 : 1

Brokolica vs Ružičkový kel: Ktorá zelenina väčšmi posilní imunitu?

Výber pre vás

Brokolica vs Ružičkový kel: Ktorá zelenina väčšmi posilní imunitu?

Súvisiace články

ČAJ, ktorý tieto dni POTREBUJETE: Čo také obsahuje?

KVÍZ: Vyznáte sa v potravinách? Otestujte si svoje vedomosti!

Zaľahnuté uši, krvácanie z nosa: Ešte ako vám zistia RAKOVINU HRTANA?

BIELE NEBO na horách. Takéto výlety ste si dopriali v lockdowne!

S kefkou až POD ĎASNÁ? Klasické čistenie zubov baktérie z úst neodstráni

Výber pre vás