Gizka Oňová má skvelý recept na rýchlu večeru. Vyskúšate ho aj vy?

Pred časom nám Gizka v rozhovore porozprávala o svojich stravovacích návykoch a prezradila aj, že mala obdobie, kedy jedla menej mäsa: „Áno, mäsa jeme s manželom naozaj menej a stravujeme sa inak, ako je možno zvykom,“ potvrdila nám. „Manžel napríklad vynecháva raňajky a deň začína jedným banánom. Na obed si dáme polievku, potom máme zo dve hodiny pauzu a až neskôr nasleduje druhý chod.“

K tomuto nezvyčajnému spôsobu stravovania sa dostali úplnou náhodou a vyhovuje im: „Pár krát sme mali sýtu polievku, alebo bola taká chutná, že sme si naložili dupľu, tak sa nám už druhý chod nežiadal. Zvykli sme si na to, tak už akosi automaticky hlavné jedlo posúvane na neskôr,“ vysvetlila nám a prezradila, že často robieva napríklad luskový prívarok s volským okom, hydinovú sviečkovú s knedľou, kroketami, či cestovinami, jedlá z baklažánu, či zapekaný karfiol. „Ale u nás doma nesmie nikdy chýbať kyslá kapusta. Tak varím pomerne často aj kapustnicu, alebo kapustové halušky, alebo jeme kyslú kapustu len tak – ako prílohu k jedlu namiesto šalátu...“

 Gizka aj napriek veku ide s dobou a nepohrdne ani novinkami... Aj keď to nie je pravidlom: „Moja kuchyňa je stále retro, ale nebránim sa ani novinkám, tak občas varím aj moderne – použijem kari pastu, či zmes exotických korenín, ktoré mám odskúšané a chutia nám. Používať ich je rýchlejšie a praktickejšie.“ Stále však tvrdí, že aj jedlá našich starých materí sa dajú pripraviť pri troške fantázie zdravo. Stačí dať menej cukru a tuku a snažiť sa nahradiť mäso zeleninou a to je aj prípad placiek podľa Gizky. Tá o sebe tvrdí, že kým bola dieťaťom, vlastne ani nevyrastala na mäse. „Mali sme ho na tanieri maximálne dvakrát do týždňa,“ priznala sa nám.   
Ako však vyzerá recept na placky od Gizky? Jeden – na placky rovno zo šatne, o ktorých tvrdí, že sú fantastické, ponúkla na svojom Instagrame rovno aj s video návodom. Na ďalšej strane nájdete návod na prípravu brokolicovo-karfiolových placiek priamo od obľúbenej speváčky. Vyskúšate ich aj vy?