Opitý Izidor

4. 2. 2010, 15:53 (aktualizované: 30. 5. 2024, 15:58)

Reklama

Opitý Izidor

Dĺžka prípravy (min): 50
Počet porcií: 9
Náročnosť: stredná

Suroviny

Potrebujeme:

1 ks Na cesto: 150 g masla
150 g cukru
4 ks vajcia
3 lyžice kakaa
1 ks 1
5 lyžíc prášku do pečiva
150 g posekaných orechov
70 g hrubej múky. Na 1. plnku: 200 g pomletých orechov
2 hrste práškového cukru
1 ks vanilkový cukor";i:10;s:61:"2 dl rumu. Na 2. plnku: pikantný džem. Na 3. plnku: 6 vajec";i:11;s:15:"3 lyžice kakaa";i:12;s:25:"100 g práškového cukru";i:13;s:64:"200 ks až 250 g masla. Na polevu: 70 g čokolády a 70 g masla.

Postup

Krok 1

4 žĺtky vymiešame s maslom a cukrom. Pridáme kakao, múku a prášok do pečiva. Zo 4 bielkov vyšľaháme tuhý sneh, primiešame doň 150 g orechov. Premiešame a vlejeme do vymasteného pekáča. Upečieme vo vyhriatej rúre. Pre ďalší postup prác ponecháme cesto v pekáči a do doby podávania. Prvá plnka: pomleté orechy zmiešame s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom a rumom. Plnku natrieme na vychladnuté, upečené, cesto. Na prvú plnku navrstvíme pikantný džem a tretiu plnku. Tretiu plnku pripravíme tak, že vajcia vymiešame s kakaom, cukrom a zmäknutým maslom. Navrch rozotrieme polevu z čokolády a masla a necháme v chladničke tuhnúť minimálne 8 hodín.

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0 )