5 ŽIVÍN, ktoré musia mať deti KAŽDÝ DEŇ
4. 2. 2022, 12:23 (aktualizované: 30. 5. 2024, 16:34)
Jedia vaše deti pokrmy, ktoré chutia vám, alebo také, ktoré potrebujú pre svoj rast a zdravie? Čo sa za mladi naučíš, to platí aj pri stravovaní.
Ak sa pri varení príliš nezamýšľate nad zložením jedálneho lístka, vždy je riziko, že vaše deti nemajú všetko, čo potrebujú pre zdravý vývoj. Aj výskumy potvrdzujú, že najmä deťom v mladšom veku chýba niektorá z piatich dôležitých živín. Tu je zopár tipov, ako jednoducho to môžete napraviť.
1. Vápnik
Najnovšie štatistiky uvádzajú, že vo vyspelých krajinách deti od 4 do 8 rokov nemajú dostatok vápnika. Pijú priveľa džúsov a primálo mlieka. Väčšina vápnika sa zabuduje do kostí počas detstva a dospievania. Ak vtedy vápnik chýba, zvyšuje sa riziko osteoporózy v dospelosti, najmä u dievčat.
Top zdroje: syry, jogurt, mlieko, obohatené cereálie
2. Vitamín E
Kupujete potraviny s nízkym obsahom tuku? Odtučnené a nízkotučné potraviny majú málo vitamínu E, pričom ide o dôležitý antioxidant chrániaci bunky pred poškodením. Nižší celkový obsah tuku nie je na škodu tam, kde býva aj veľa nasýtených tukov, ale určite pridajte lyžičku kvalitného oleja do šalátov a dusenej zeleniny.
Top zdroje: avokádo, orechy, rastlinné oleje, slnečnicové semienka, špenát
3. Vláknina
Strava bohatá na vlákninu lepšie zasýti a chráni pred mnohými chronickými ochoreniami vo vyššom veku. Koľko vlákniny deti potrebujú? K veku dieťaťa pripočítajte päť, to znamená, že šesťročné dieťa by malo denne zjesť aspoň 11 g vlákniny.
Top zdroje: ovocie, zelenina, cereálie, strukoviny, celozrnné pečivo, ovsené vločky
4. Draslík
Ak deti odmietajú ovocie a zeleninu, pravdepodobne im chýba draslík. Táto minerálna látka je kľúčová pre udržiavanie rovnováhy telesných tekutín a optimálneho krvného tlaku i pre bezchybnú činnosť svalov.
Top zdroje: banány, pomaranče, zemiaky, žlté melóny, sušené marhule, jogurt
5. Železo
Nedostatok železa majú hlavne deti s nadváhou, ktoré jedia kalorickú stravu, ale chudobnú na živiny. Železo je dôležité nielen pre krvotvorbu, ale hrá významnú úlohu aj pri vývoji mozgu. Jeho chronický deficit býva príčinou porúch učenia i správania.
Top zdroje: hydinové a hovädzie mäso, šošovica, fazuľa, cícer, celozrnný chlieb