Jedlo, ktoré ukrutne zhoršuje reumu. Jete ho aj vy!

Reuma trápi milióny ľudí po celom svete a jej príznaky – bolesť, stuhnutosť a opuchy kĺbov – dokážu výrazne zhoršiť kvalitu života. Vedeli ste však, že niektoré bežné potraviny môžu zápal v tele ešte zhoršiť? Pozrite sa, ktoré jedlá reumu priživujú a ktoré ju naopak dokážu upokojiť.

Hoci genetika hrá pri reumatických ochoreniach svoju rolu, čoraz viac odborníkov sa zhoduje na tom, že významným spúšťačom aj urýchľovačom zápalov býva práve strava a životný štýl.

Viac ako 50 miliónom Európanom bola doteraz diagnostikovaná artritída – ochorenie, ktoré zahŕňa viac ako 100 typov zápalov a degenerácií kĺbov. Patrí sem artróza, dna, fibromyalgia, lupus či reumatoidná artritída. Nové výskumy ukazujú, že niektoré potraviny – najmä sladké nápoje a vysoko spracované jedlá – môžu zvyšovať riziko vzniku alebo zhoršenia týchto ochorení.

Ženy, ktoré pijú jednu alebo viac sladených nápojov denne, si môžu zvýšiť riziko vzniku reumatoidnej artritídy. Fruktóza a cukor obsiahnuté v týchto nápojoch podporujú zápalové procesy v kĺboch a môžu zvyšovať hladinu kyseliny močovej – čo zhoršuje ochorenia ako dna. Netýka sa to len malinoviek, ale aj 100 % ovocných džúsov – ak sa pijú denne vo veľkom množstve, môžu viesť k chronickým zdravotným problémom.
Výnimkou nie sú ani diétne nápoje. Hoci neobsahujú cukor, ich nadmerná konzumácia – najmä niekoľko litrov denne – je spájaná so zvýšeným rizikom srdcovo-cievnych komplikácií.

Zápaly kĺbov nerozpútavajú len nápoje. Problematické sú aj:
+ údeniny a spracované mäsové výrobky,
+ biela múka a rafinované sacharidy v koláčoch, keksoch či pečive,
+ mastné jedlá, fastfood a polotovary so zvýšeným obsahom soli,
+ nadmerná konzumácia alkoholu.
Tieto potraviny môžu podporiť opuchy, zadržiavanie tekutín a rannú stuhnutosť kĺbov – najmä u žien. U citlivejších ľudí môže zápal zhoršiť aj nadmerné množstvo kávy – tri a viac šálok denne.