Tajomstvo však spočíva v ich stave pred zaváraním, ak ich nemáte v špičkovej kvalite, radšej stavte na dobrú kombináciu. Ideálne je namiešať kúsky podobných, ale aj odlišných chutí (sladké-kyslé, sladké-horkasté) a totožnej konzistencie. Chutné tropické kúsky namočíte do sladkého kúpeľa a zavaríte. A keďže väčšina južanského ovocia je prirodzene sladká, nemusíte to preháňať ani s cukrom! Ako na to?

BABIČKINA RADA: Pri tropických kompótoch ide najmä o kombinácie chutí.

RECEPT č. 1: Sladký žltý kompót

MNOŽSTVO: 14 šálok nakrájaného ovocia na 5 až 6 pohárov

BABIČKINA RADA: Čím čerstvejšie ovocie zavaríte, tým lahodnejší bude kompót.

RECEPT č. 2: Korenistý žltý kompót

BABIČKINA RADA: Lahodným tropickým kompótom kraľuje šťavnaté mango.

RECEPT č. 3: Kivi kompót

BABIČKINA RADA: Kivi si rozumie aj s dulami, mäkšími jablkami, hruškami či s mandarínkami.

RECEPT č. 4: Figový kompót

BABIČKINA RADA: Figy sú skvelé aj do džemu.

Tropické ovocie lahodné (aj) ako kompót:

Exotické zaváraniny: Ktoré horkokrvné ovocie sa oplatí dať do fliaš? 

Exotické zaváraniny: Ktoré horkokrvné ovocie sa oplatí dať do fliaš?

Súvisiace články

Hrnčekové čokoládové rezy nielen pre lenivé gazdinky

Koláč s mandarínkami a čokoládou: Najkrajší medzi dezertami

Čučoriedkový tart s citrónovým krémom aj pre náročný deň

Jahodovo-bazalkový džem: To najlepšie na všetky sladké dobroty

Jednoduché kysnuté lievance: Poriadne ich odžemujte!

Broskyňový hrnčekový koláč: Rýchlovka pre lenivých

Výber pre vás