1. kolo: Energia Ak si vyberáte pochutiny s čo najnižšou energetickou hodnotou, horčica aj kečup sú vždy lepšia voľba ako väčšina majonéz, tatárskych omáčok i niektorých dresingov, ktoré navyše môžu obsahovať aj zahusťovadlá, farbivá a iné prídavné látky. Základ horčice tvoria horčičné semená, kvalitný kečup by mal mať vysoký podiel rajčín. Za jednu porciu sa považuje 10 g horčice a 15 g kečupu. Energetická hodnota 100 g plnotučnej horčice sa pohybuje od 450 do 480 kJ, energetická hodnota rovnakého množstva kečupu od 370 do 450 kJ. Bod pre kečup. Stav - 0 : 1

2. kolo: Tuky Tuky sú energeticky najvýdatnejšia zložka potravy, využiteľná energia z 1 gramu tuku je 38 kilojoulov (9 kcal). Tuky by mali tvoriť najviac 30 percent denného energetického príjmu, čo je 50 až 80 g. Pri beztukovej strave by ľudské telo nefungovalo, treba však dbať na to, aby väčšinu tukov tvorili nenasýtené mastné kyseliny a len minimum nasýtené mastné kyseliny. V 100 g plnotučnej horčice sa nachádza 6 až 7 g tuku, z toho nasýtené tuky tvoria okolo 2,5 g, čo je približne 40 percent. V rovnakom množstve kečupu je menej ako 0,1 g tuku. Opäť boduje kečup. Stav - 0 : 2

3. kolo: Sacharidy Jedna z troch základných živín, využiteľná energia z 1 g sacharidov je 17 kilojoulov (4 kcal). Z pohľadu zdravej výživy sú najpotrebnejšie zložené sacharidy, najmenej vhodný je rafinovaný cukor. Sacharidy by mali tvoriť asi 60 percent denného energetického príjmu, pričom podiel rafinovaného cukru by nemal byť vyšší ako 10 percent. V 100 g plnotučnej horčice sa nachádza približne 7 g sacharidov, z toho 90 percent tvorí cukor. V 100 g kvalitného kečupu je 18 až 23 g sacharidov, z toho 90 percent tvorí cukor. V tomto prípade bod patrí horčici. Stav - 1 : 2

Horčica vs Kečup: Ktorá pochutina je DIÉTNEJŠIA?

Výber pre vás

Horčica vs Kečup: Ktorá pochutina je DIÉTNEJŠIA?

Súvisiace články

Olivový vs repkový olej: Ktorý má priaznivejšie ÚČINKY NA ZDRAVIE?

Cuketa vs Špargľa: Ktorú zeleninu by ste mali JESŤ ČASTEJŠIE?

Čerešne vs Višne: Ktoré ovocie má VIAC VITAMÍNOV a minerálov?

Brokolica vs Mrkva: Ktorá má viac látok prospešných PRE POKOŽKU?

Lieskovce vs Mandle: Ktoré majú viac vitamínov a minerálnych látok?

Drevená vs laminátová podlaha: Ktorá sa ľahšie udržiava a dlhšie vydrží?

Výber pre vás