Mäso umyte, osušte a nakrájajte na kocky. V širšom hrnci s hrubým dnom rozohrejte olej a masť. Pridajte očistenú a nakrájanú cibuľu. Keď začne mierne hnednúť, pridajte mäso, okoreňte a ochuťte rascou. Prudko opečte zo všetkých strán, zmiernite oheň, podlejte vývarom, osoľte a prikryté duste asi hodinu, kým mäso nebude úplne mäkké. V polovici dusenia podľa potreby prilejte vývar a vložte k mäsu pokrájanú mrkvu. Hrášok primiešajte takmer pred koncom varenia, aby príliš nezmäkol. Podávajte s ryžou alebo s tarhoňou.

DUSENÉ BRAVČOVÉ s hráškom a mrkvou

zena

Žena

Šťavnaté recepty

Rubrika

Prominenti

Báječná rodina

Moderná gazdinka

Skutočné príbehy

Zdravie a krása

Video

PLUSKA.sk

DUSENÉ BRAVČOVÉ s hráškom a mrkvou

Výber pre vás