Vo vode uvarte kuracie stehná. Potom mäso vyberte a&nbsp;do&nbsp;vývaru dajte zázvor nakrájaný na&nbsp;plátky, hviezdičky badiánu, celú škoricu, nakrájanú cibuľku a&nbsp;kardamóm. Ochuťte rybacou omáčkou, nakrájanou mätou a&nbsp;koriandrom a&nbsp;pri nízkej teplote varte ešte 5&nbsp;minút.

Ryžové rezance pripravte podľa návodu. Sceďte a&nbsp;odložte. Uvarené mäso nakrájajte.

Do misiek dajte porciu rezancov a&nbsp;plátky mäsa. Vývar ochutnajte, ak treba, ochuťte ho rybacou omáčkou.

Rezance zalejte precedeným horúcim vývarom, posypte nakrájanou mätou a&nbsp;koriandrom a&nbsp;ozdobte plátkami čili papričky. Ku každej porcii servírujte mesiačik limety na&nbsp;ochutenie polievky.

Máte chuť na cudzinu? Ochutnajte túto vietnamskú polievku

zena

Žena

Šťavnaté recepty

korektný obsah

Rubrika

Máte chuť na cudzinu? Ochutnajte túto vietnamskú polievku

Výber pre vás