Myslíte si, že je vaša kuchyňa čistá? TIETO miesta sú niekedy špinavejšie ako toalety!

Aj keď je chladnička studená, nie je to bariéra proti baktériám. Nedostatočne umyté ovocie a zelenina, rozliate tekutiny alebo zabudnuté potraviny môžu vytvoriť ideálne prostredie pre plesne a baktérie.
Tip: Raz za mesiac dôkladne vyberte všetky zásuvky a police a umyte ich teplou vodou so saponátom alebo octovým roztokom.

Kuchynské utierky si zvyčajne odkladáme po ruke – na utretie rúk, riadu či náhodného rozliatia. Lenže aj tie sa rýchlo kontaminujú, najmä ak s nimi utierame ruky po manipulácii so surovým mäsom či vajcami.
Utierky perte aspoň raz za 3–4 dni pri vysokej teplote (ideálne 60 °C a viac) a nikdy s nimi neutierajte viacero povrchov naraz.

Mnohé kuchynské spotrebiče majú ťažko dostupné zákutia, kde sa usádza vlhkosť, cukor či mliečne zvyšky – a teda aj baktérie. Často sa zabúda napríklad na nádržku na vodu v kávovare alebo tesnenia mixéra.
Pravidelne rozoberajte spotrebiče (podľa návodu) a čistite ich všetky časti, aj tie, ktoré prichádzajú do kontaktu s vodou.

Kuchyňa môže vyzerať navonok čisto, no skutočné nebezpečenstvo sa často skrýva v miestach, ktoré si ani nevšimneme. Prevencia je jednoduchá – pravidelné a dôkladné čistenie, dezinfekcia rizikových povrchov, výmena hubiek a správne skladovanie potravín.
Investujte trochu času do hygieny vo svojej kuchyni a nielenže predídete nepríjemným zažívacím ťažkostiam, ale ochránite aj zdravie svojej rodiny.