Rôzne technológie grilovania majú svoje klady i zápory, preto si premyslite, koľko chcete do grilu investovať, pre koľko ľudí budete naj­častejšie grilovať a aký princíp fungovania vám najviac vyhovuje. Na výber máte 3 základné typy grilov – na drevené uhlie, plynový a elektrický.

Tradícia nepustí <a href="https://www.testado.sk/najlepsie-grily/#najlepsie-grily-na-drevene-uhlie" target="_blank" rel="noopener">Grily na drevené uhlie</a> sú stále najobľúbenejšie, pretože pokrmy pripravené na nich získajú nezameniteľnú dymovú arómu a chuť. Výhodou je aj nižšia cena. Nevýhodou je, že potrebujú dlhší čas na rozohriatie. Pre príležitostných milovníkov grilovania s rodinou alebo s priateľmi v záhrade či v prírode však bude tento typ grilu vždy voľbou číslo jeden. Životnosť grilu na drevené uhlie závisí od materiálu. Plechové sú lacnejšie a ľahšie, ale skôr sa prepália. Robustnejšie liatinové majú väčšiu stabilitu, dlhšiu životnosť a dlhšie aj udržia teplo.

Párty na plyne Keď často organizujete grilovačky pre početnú rodinu či priateľov, plynový gril v záhradnej kuchyni je ideálne riešenie. Ponúka veľkú grilovaciu kapacitu, ľahko sa ovláda, rýchlo sa rozohreje a nedymí. Špeciálny typ sú lávové grily, ktoré na prenos tepla medzi plynovými horákmi a jedlom využívajú sopečné kamene. Ich výhodou je, že dokážu vstrebávať vytekajúci tuk, nevýhodou je nerovnomerné rozloženie tepla na rôznych častiach kameňa a prácne čistenie po každom použití. Namiesto kameňov dnes niektorí výrobcovia ponúkajú dosky z keramiky alebo iné riešenia.

Celoročný elektrický <a href="https://www.klarstein.sk/Grily/Elektricke-grily/" target="_blank" rel="noopener">Kompaktné elektrické grily</a> sú síce limitované prístupom k zásuvke, no grilovanie je na nich v porovnaní s uhlím a plynom najčistejšie a možné aj vnútri v kuchyni. Kontaktné modely umožňujú jedlo v grile zavrieť a grilovať naraz z oboch strán. Obľúbené sú najmä u žien a gurmánov, ktorí si grilované pochúťky radi pripravia u seba na balkóne alebo počas zimy.

Extra tip:&nbsp;Čo zvážiť pred kúpou?&nbsp;

1. Priestor Väčšina rodinných grilov vyžaduje okolo seba veľa voľného priestoru a v blízkosti sa nesmú nachádzať horľavé materiály, aby bolo grilovanie bezpečné. Ak nemáte dostatočne veľké miesto, vhodnejší bude pre vás elektrický gril.
2. Chuť a aróma Dokonalý gurmánsky zážitok vám poskytne gril na drevené uhlie alebo brikety, trocha menej výraznú arómu majú pokrmy z plynového grilu, najmenej vás v tomto smere uspokojí grilovanie na elektrickom grile.

3. Miestne predpisy V rodinnom dome môžete grilovať bez obmedzenia. Žiadny zákon nezakazuje grilovanie na balkóne, no ak bývate v bytovom dome, preštudujte si miestne predpisy a nariadenia. Navyše, podľa Občianskeho zákonníka nesmiete obťažovať susedov dymom, preto na gril na drevené uhlie radšej zabudnite. V prípade plynového grilu je potrebná zvýšená opatrnosť.

BÁJEČNÝ TIP Grilujte ako šéfkuchár
Grilovacia párty je pre väčšinu jedným z najlepších spôsobov ako tráviť leto. Nechajte sa inšpirovať receptmi michelinského šéfkuchára Mattea De Carli a pripravte jedlo, ktoré bude gurmánskym zážitkom.

10 týždňov, 10 inšpirácii Celé leto vám bude michelinský šéfkuchár Matteo spolu so známymi českými šéfkuchármi a Kampotským korením prinášať do septembra rôzne grilovacie témy, vďaka ktorým pripravite jedlo ako z michelinskej reštaurácie aj doma na záhrade. Ak náhodou neviete kto je Matteo De Carli, tak je to michelinský šéfkuchar, ktorý s obrovskou láskou a pokorou k surovinám varí jeden deň pre svetové celebrity, druhý deň rozlieva s úsmevom na pražskom Manifeste prosecco a vo svojom Ryba je ryba podáva čerstvé ústrice. Tretí deň ho nájdete so svojou rodinou v jeho luxusnej talianskej rodinnej reštauráci Casa De Carli a ešte v ten istý večer to s vámi rozbali pri grile.

Čo vás toto leto čaka pri grile s .pepper..field? <a href="https://www.kampotskekorenie.sk/s/grilovacia-sezona" target="_blank" rel="noopener">10 moderných grilovacích tém a inšpirácii</a> - od výberu ingrediencii, receptov, párovania s Kampostkým korením, voľby doplnkov na gril až po samotné postupy. Najlepší českí šéfkuchári vás prevedú od Ázie po českú klasiku, od morských plodov po divinu, od steakov na otvorenom ohni po kokosom prevoňané veggie recepty. Okrem tipov a trikov sa vám predstavia pri každej téme aj novinky zo sveta korenia a delikates, ktoré pri grilovani nesmú chýbať.

Pozor, o predstavené novinky budete môcť súťažiť po každom predstavení témy na <a href="https://www.facebook.com/thepepperfield" target="_blank" rel="noopener">Facebook Pepper Field CZ/SK</a>. Navyše v rámci grilovacej kampane bude môcť v septembri jeden šťastlivec vyhrať aj zájazd do Kambodže. Inšpirácie nájdete na webe <a href="https://www.kampotskekorenie.sk/" target="_blank" rel="noopener">www.kampotskekorenie.sk</a> a tiež<a href="https://www.instagram.com/pepper.field_czsk/" target="_blank" rel="noopener"> Instagrame @pepper.field_czsk</a>.

Ako vybrať NAJ gril a stolovanie pod šírym nebom

Výber pre vás

Ako vybrať NAJ gril a stolovanie pod šírym nebom

Súvisiace články

Ako sa starať o PODLAHU? Drobné chyby môžu napáchať VEĽKÉ ŠKODY

KVÍZ: Ste ZÁVISLÁ na poriadku, alebo na ČISTOTU DOMÁCNOSTI kašlete? Otestujte sa!

Treba sa ich okamžite zbaviť! Ako zatočiť s PLESŇAMI?

Baklažánové balíčky z grilu: Oživte svoje diétne menu

Nevarte, opekajte! Najvyšší čas na poriadnu GRILOVAČKU

ZELENINA, ktorá by nemala chýbať v ŽIADNEJ DIÉTE

Výber pre vás