Redakcia Báječná žena

Vzduchotesné <a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.europapier.sk/sk/shop/produkty/gastro-potreby/obaly-na-potraviny~c101082"><strong>obaly</strong></a> pomáhajú minimalizovať prístup vzduchu k potravinám, čo môže spomaliť rast baktérií a iných mikroorganizmov. Vakuové balenie alebo používanie vzduchotesných obalov je vhodné najmä pre suché potraviny, ako sú cestoviny, cereálie a sušené ovocie, ale môžete ich využiť aj pri čerstvých potravinách.

Zabezpečte, aby potraviny neboli vystavené priamemu slnečnému žiareniu a umiestnite ich na chladnejšie miesta vo vašej kuchyni. Skladujte ich ďalej od sporákov, mikrovlnných rúr a iných zdrojov tepla. Ak je vonkajšia teplota príliš vysoká, zvážte skladovanie niektorých potravín v chladničke alebo mrazničke.

Dôležité je udržiavať chladničku v čistote, pretože akumulácia baktérií môže ovplyvniť trvanlivosť skladovaných potravín. Pravidelne odstraňujte z chladničky potraviny, ktoré sa už pokazili, snažte sa utierať vnútorné priestory chladničky čistou vodou s octom.

Ak zamrazujete potraviny a neskôr ich plánujete rozmraziť, vyhnite sa rozmrazovaniu pri izbovej teplote. Najlepšie je rozmrazovanie v chladničke, kde sa môžu pomaly rozmraziť pri bezpečnej teplote. Tento tip sa týka najmä mäsa a mäsových výrobkov, ktoré veľmi rýchlo podliehajú skaze pri vyššej teplote.

Ovocie a zelenina majú odlišné nároky na skladovanie. Ovocie produkuje plyn, ktorý urýchľuje dozrievanie. Preto by sa ovocie malo skladovať oddelene od zeleniny, aby sa minimalizovalo riziko predčasného dozrievania. Dávajte pozor najmä na jablká či banány. 

Ako skladovať potraviny, aby vydržali v lete čo najdlhšie čerstvé

Výber pre vás

Ako skladovať potraviny, aby vydržali v lete čo najdlhšie čerstvé

Súvisiace články

Vodový verzus Cukrový melón. Ktorý si môžete v lete dopriať každý deň?

KVÍZ: Ovládate správne etiketu a viete sa vhodne správať napríklad pri stole?

Marhule verzus Broskyne. Čo vám lepšie pripraví pleť na letnú dovolenku?

Dôchodok na úrovni: Čo robiť, aby ste si raz mohli splniť svoje sny a túžby?

Červené ríbezle verzus Maliny. Ktoré bobuľky majú viac antioxidantov?

Nedajte sa okradnúť na dovolenke! Toto platí na vreckárov

Päťdesiat odtieňov čiernej? Za blednutie odevov môžu tieto chyby pri praní

Zlepšite si spánok: Aj farby, tvary a nábytok sú dôležité!

Zachráňte úrodu! Zbavte sa pažravých slizniakov, skôr ako vám ju zjedia

KVÍZ: Dokážete rozoznať pravdu od lži v týchto tvrdeniach o jedle?

Výber pre vás